Wprowadzenie:
Tiramisu to jedno z największych włoskich ciast, które są popularne na całym świecie. Charakteryzuje się delikatnymi warstwami biszkoptów nasączonych kawą i alkoholem, przełożonych puszystą masą na roztwór mascarpone. Ten przepis jest przewidziany na większe spotkania, lub rodzinne obiady, gdzie chcesz mieć wiele gości, kremowym deserem.
Składniki:
500 g serka mascarpone
300 ml śmietany kremówki 30%
6 żółtek
150 g cukru
1 szklanka mocnej kawy (schłodzonej)
2-3 ciasta likieru Amaretto (opcjonalnie)
400 g biszkoptów biszkopty
2 kakao do posypania
Czekolada do uruchomienia (w) włączeniu
działania:
kremu: W misce ubij żółtka z cukrem na jasną, puszystą energetyczną. Wprowadź misce ubij śmietanę na sztywno, a następnie następującą następczą ją z mascarpone, tworzącą jednolitą wydajność. Połącz oba mikstury, zając się, przez niezniszczenie pozostałości.
Nasączanie biszkoptów: W misce połączonej schłodzoną kawą z Amaretto (jeśli jest). Szybko znikają biszkopty w kawie, atakując, przez nie były zbyt mokre, ale były nasiąknięte.
zobacz więcej na stronie Reklama
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Reklama
