Tarta z cukinii i krewetek bez mąki

Opcje przypraw:
Dodaj śródziemnomorskie zioła, takie jak oregano i bazylia, lub spróbuj włoskich przypraw, aby nadać potrawie inny smak. Szczypta wędzonej papryki doda potrawie głębi.

Instrukcja obsługi frytkownicy powietrznej:
Jeśli używasz frytkownicy powietrznej, przygotuj ciasto w mniejszym naczyniu, które zmieści się w koszyku. Piecz w temperaturze 180°C (356°F) przez 25–30 minut, sprawdzając w połowie pieczenia i przykrywając folią aluminiową, jeśli wierzch zbyt szybko się rumieni.

Sugestie podania:
Ta tarta bez mąki jest uniwersalna i można ją jeść na ciepło, na ciepło lub na zimno. Podawaj ją ze świeżą sałatką pomidorową, mieszanką sałat lub pieczonymi warzywami, aby uzyskać kompletny posiłek. Idealnie nadaje się również na piknik, do lunchboxa lub na brunch.

Przechowywanie i podgrzewanie:
Przechowuj resztki ciasta w lodówce do 3 dni. Podgrzewaj poszczególne porcje w kuchence mikrofalowej przez 30 do 60 sekund lub w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 10 minut.

Często zadawane pytania
Czy mogę przygotować to ciasto wcześniej? Tak, można je przygotować nawet 24 godziny wcześniej. Przechowuj je w lodówce, przykryte i podgrzane przed podaniem lub podawaj na zimno, aby uzyskać orzeźwiające danie na lato.

A co, jeśli nie mam serka śmietankowego? Możesz go zastąpić serkiem śmietankowym, ricottą, a nawet gęstym jogurtem greckim z dodatkiem startego parmezanu. Kluczem jest zachowanie konsystencji.