Szybkie rogaliki z nadzieniem jabłkowym

Rogaliki to jedno z najbardziej uwielbianych ciast na świecie. Z chrupiącą skórką i soczystym nadzieniem stanowią doskonały wybór na podwieczorek, śniadanie czy przyjęcia. Jeśli szukasz przepisu na rogaliki, które są szybkie w przygotowaniu, a przy tym niezwykle smaczne, koniecznie wypróbuj tę wersję z nadzieniem jabłkowym. Dzięki użyciu gotowego ciasta francuskiego, możesz cieszyć się pysznymi wypiekami w krótkim czasie, nie rezygnując z jakości i smaku!

Składniki:

1 opakowanie ciasta francuskiego (około 275 g)
2 średnie jabłka (najlepiej twarde, np. szara reneta)
2 łyżki cukru
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżka masła
1 łyżka soku z cytryny
1 jajko (do posmarowania rogalików)
Cukier puder (do posypania)

Wskazówki:

Przygotowanie jabłek: Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej masło, dodaj pokrojone jabłka, cukier, cynamon i sok z cytryny. Smaż przez około 5-7 minut, aż jabłka zmiękną, ale wciąż będą trzymać kształt. Odstaw do ostudzenia.
Ciasto francuskie: Rozwiń ciasto francuskie na blacie, a następnie pokrój je na trójkąty o boku około 8-10 cm. Na szerszym końcu każdego trójkąta nałóż łyżeczkę przygotowanego nadzienia jabłkowego.
Formowanie rogalików: Zwijaj ciasto zaczynając od szerszego końca, tworząc rogalik. Uważaj, aby nadzienie nie wypłynęło na zewnątrz.
Pieczenie: Przełóż rogaliki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Posmaruj je roztrzepanym jajkiem, aby miały ładny, złocisty kolor podczas pieczenia. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 15-20 minut, aż staną się złociste i chrupiące.
Podanie: Po upieczeniu, ostudź rogaliki przez kilka minut, a następnie posyp je cukrem pudrem.
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Następny→