Szybkie Ciasto na Herbatę w 15 Minut: Przepis Babci, który Zaskoczy Cię Prostotą i Smakiem

Przelej ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia foremki (o wymiarach około 20×10 cm). Piecz w nagrzanym do 180°C piekarniku przez około 20-25 minut, aż wierzch będzie złocisty, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Wykończenie:

Po ostudzeniu posyp ciasto cukrem pudrem lub udekoruj według uznania świeżymi owocami bądź bakaliami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj ciasto lekko ciepłe lub w temperaturze pokojowej, najlepiej z filiżanką herbaty, kawy lub kakao.
Możesz przechowywać je w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 2 dni lub w lodówce do 4 dni. W razie potrzeby odśwież je w piekarniku na niskiej temperaturze przez kilka minut.
Różnice:
Herbata: Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami herbat, by nadać ciastu unikalny smak. Herbata Earl Grey nadaje cytrusowej nuty, a owocowe mieszanki wprowadzą lekką słodycz.
Dodatki: Dodanie skórki z cytryny lub pomarańczy, rodzynek czy orzechów do ciasta wzbogaci jego smak i teksturę.
Zamienniki: Olej roślinny można zastąpić roztopionym masłem, co nada bardziej maślanego smaku.
Często zadawane pytania
1. Czy mogę użyć herbaty z torebek?
Tak, zaparz torebkę herbaty w ½ szklanki gorącej wody i poczekaj, aż wystygnie przed dodaniem do ciasta.

2. Czy mogę zrobić to ciasto w wersji wegańskiej?
Oczywiście! Zamiast jajka użyj puree z banana (około ¼ szklanki) lub mieszanki 1 łyżki siemienia lnianego z 3 łyżkami wody.

3. Jak sprawdzić, czy ciasto jest gotowe?
Wbij patyczek w środek ciasta – jeśli wyjdzie suchy, ciasto jest gotowe.

4. Czy mogę zamrozić to ciasto?
Tak, wystarczy owinąć ciasto szczelnie folią spożywczą i przechowywać w zamrażarce do 2 miesięcy. Rozmrażaj w temperaturze pokojowej przed podaniem.

To szybkie ciasto na herbatę jest dowodem na to, że prostota może smakować wyjątkowo. Wypróbuj ten przepis i daj się zaskoczyć – smacznego! 🍵