Szok! Te ślimaki jabłkowe z cynamonem podbijają internet! Niebiański smak w 20 minut!

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Serwowanie: Ślimaki jabłkowe najlepiej smakują tuż po wyjęciu z piekarnika, kiedy są jeszcze ciepłe i delikatne. Można je posypać odrobiną cukru pudru lub podać z kleksem bitej śmietany lub lodami waniliowymi.
• Przechowywanie: Jeśli masz nadmiar, możesz przechowywać ślimaki w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 1-2 dni. Choć najlepiej smakują świeże, można je również podgrzać w piekarniku przez kilka minut, by odzyskały chrupkość.

Różnice:

• Bezglutenowa wersja: Możesz zamienić ciasto francuskie na wersję bezglutenową, dostępną w sklepach ze zdrową żywnością.
• Wariant owocowy: Jeśli jabłka to nie Twój ulubiony owoc, śmiało możesz je zamienić na gruszki lub jagody. Cynamon doskonale komponuje się także z tymi owocami.
• Dodatki: Dla bardziej wyrafinowanego smaku, do nadzienia można dodać odrobinę startej skórki cytrynowej lub migdałów.

Często zadawane pytania:

1. Czy mogę użyć gotowego ciasta drożdżowego zamiast francuskiego? Tak, możesz. Ciasto drożdżowe doda deserowi lekkości, ale ciasto francuskie jest bardziej kruche i sprawia, że ślimaki są delikatniejsze.
2. Czy mogę dodać orzechy do środka? Oczywiście! Orzechy włoskie, laskowe czy migdały świetnie komponują się z jabłkami i cynamonem. Wystarczy dodać je na wierzch jabłek przed zwinięciem ciasta.
3. Jakie jabłka są najlepsze do tego przepisu? Najlepiej sprawdzą się jabłka o wyrazistym smaku, które są lekko kwaskowate, jak szara reneta czy antonówka. Dobrze utrzymają swoją konsystencję po upieczeniu i nie staną się zbyt miękkie.
4. Czy można je zrobić bez cukru? Tak, jeśli chcesz, aby przepis był mniej słodki lub bezcukrowy, możesz pominąć cukier, a do nadzienia dodać tylko cynamon. Możesz także zastąpić go stewią lub innym słodzikiem.