Szaszłyki Śledziowe – Wyjątkowa Przekąska na Każdą Okazję

Szaszłyki śledziowe to niebanalna przekąska, która zaskakuje swoim smakiem i prostotą wykonania. Idealne na imprezy, rodzinne spotkania czy nawet codzienne przekąski, są połączeniem tradycyjnych składników w nowoczesnej formie. Sprawdź, jak je przygotować!

Składniki:

• 4 filety śledziowe (np. matiasy)
• 2 ogórki kiszone
• 1 mała cebula czerwona
• 1 jabłko (najlepiej kwaśne)
• 1 papryka czerwona
• 2 łyżki majonezu
• 1 łyżeczka musztardy dijon
• Kilka gałązek koperku
• Wykałaczki lub patyczki do szaszłyków

Wskazówki:

1. Przygotowanie składników:
   • Filety śledziowe opłucz pod zimną wodą, aby pozbyć się nadmiaru soli. Osusz i pokrój na mniejsze kawałki (ok. 2–3 cm).
   • Ogórki kiszone pokrój w grube plastry.
   • Cebulę obierz i pokrój w cienkie ćwiartki.
   • Jabłko obierz, usuń gniazdo nasienne i pokrój w kawałki podobnej wielkości do ogórków.
   • Paprykę oczyść z gniazd nasiennych i pokrój na kwadratowe kawałki.
2. Sporządzenie sosu:
   • W miseczce wymieszaj majonez, musztardę oraz drobno posiekany koperek.
3. Składanie szaszłyków:
   • Na wykałaczkę nabijaj na przemian: kawałek śledzia, plaster ogórka, kawałek cebuli, jabłka i papryki. Powtarzaj, aż wypełnisz patyczek.
4. Podanie:
   • Gotowe szaszłyki ułóż na talerzu, polej przygotowanym sosem lub podawaj sos osobno w miseczce.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Serwowanie: Szaszłyki śledziowe najlepiej smakują schłodzone, dlatego warto przygotować je na 1–2 godziny przed podaniem i przechowywać w lodówce.
• Przechowywanie: W szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce szaszłyki zachowają świeżość do 2 dni. Sos najlepiej przechowywać osobno.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→