Szarlotka sypana „Trzy szklanki”

Teraz wyjmij masło z zamrażarki i zetrzyj je. Powinnaś otrzymać „masło w proszku”, który musisz równomiernie rozprowadzić na cieście.

Użyj szpikulca lub widelca, aby zrobić dziurki w cieście. Spowoduje to stopienie masła i równomierne nasycenie całego ciasta.

Ciasto należy piec w temperaturze 180 stopni przez około 50-70 minut. Masło powinno w całości być wchłonięte do ciasta, a wierzchnia warstwa powinna być dość brązowa.

Brzmi nierealnie, ale ten przepis działa: ciasto jest bardzo delikatne i soczyste w środku, a wierzch jest chrupiący.