Steki z kapusty chińskiej faszerowane farszem z grzybów i kurczaka

Zmień swoją codzienną kapustę w niezwykły posiłek o niskiej zawartości węglowodanów dzięki tym delikatnym, soczystym stekom z kapusty chińskiej. To innowacyjne danie łączy subtelną słodycz kapusty z pikantnym nadzieniem z grzybów i kurczaka, a wszystko to zwieńczone roztopionym serem, co stanowi satysfakcjonującą, zdrową opcję obiadową.

Składniki

Do bazy z kapusty:

• 1 duża kapusta pekińska (około 2-2,5 funta / 900-1100 g)
• 2 łyżki oliwy z oliwek (30ml)
• Sól i czarny pieprz do smaku

Do nadzienia:

• 10,5 uncji mrożonego fileta z kurczaka (300 g), rozmrożonego i startego
• 8 uncji pieczarek (225 g), pokrojonych w plasterki
• 1 duże jajko
• 2 łyżki kwaśnej śmietany (30ml)
• 1 średni pomidor pokrojony w kostkę
• 1 średnia czerwona papryka, drobno posiekana
• 3 zielone cebulki, drobno posiekane
• ¼ szklanki świeżej pietruszki, posiekanej (15g)
• 2-3 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 2,8 uncji twardego sera (80 g), startego
• 1 łyżeczka papryki
• Sól i czarny pieprz do smaku

Instrukcje

Kontynuuj na następnej stronie…