Soczysty śledź „Złoto Murmańska”: stoi tylko jedną noc, a rano rozpływa się w ustach i staje się delikatniejszy niż czerwona ryba

Soczysty śledź „Złoto Murmańska”: stoi tylko jedną noc, a rano rozpływa się w przypadku, gdy staje się delikatniejszy niż czerwona ryba

Znany przepis na śledzenie „Złoto Murmańska” stał się daleko poza granicami Północy. Nic specjalnego, bo zwykle śledź już po jednej nocy w marynacie staje się delikatniejszy niż czerwona ryba. Można je zarówno jako przystawkę, jak i danie główne, wraz z dodatkami.

Składniki:
Śledź (opcjonalnie, można również użyć makreli, podobnie pyszna) – 2 szt.
Cebula – 5 szt.
Do marynaty:
Nasiona kolendry – 30 szt.
Pieprz czarny w ziarnach – 10-12 szt.
Ziele polskie ziarenka – 10-12 szt.
Mieszanka pieprzowa – 0,5 kuchni
Goździki – 1 szt.
Sos pomidorowy – 4 musztarda
– 1 łyżeczka’

Następny