Reklama
Reklama
Reklama

SMAŻONE ZIEMNIAKI I CEBULA

INSTRUKCJE

Postaw ciężką, 9-calową żeliwną patelnię na średnim ogniu (nieco bardziej niż na średnim w przypadku mojej kuchenki elektrycznej).

Wlej olej na patelnię i dodaj masło. Podgrzewaj, aż olej będzie lśniący na powierzchni – nie będzie dymił – jeśli zacznie dymić, zdejmij go z ognia i pozwól mu trochę ostygnąć, aż znów będzie lśniący.

Pokrój ziemniaki na kawałki tej samej wielkości – frytki lub kostkę – według uznania.

Podczas krojenia włóż je do 4 szklanek wody z 2 łyżkami soli.

Pokrój cebulę na kawałki większe niż ziemniaki.

Po 5 minutach odcedź ziemniaka BARDZO DOBRZE i osusz go papierowymi ręcznikami

Gdy olej będzie gotowy (lśniący), włóż ziemniaki i cebulę do oleju. Nie smaż ziemniaków zbyt ciasno. Jeśli nie ma wystarczająco dużo miejsca, aby leżały obok siebie, pozwól im się trochę ugotować, wyjmij je, aby odsączyć na papierowym ręczniku, a następnie ugotuj resztę.

Smażyć przez około 4 minuty z jednej strony, następnie przewrócić i smażyć przez kolejne 2-4 minuty z drugiej strony.

Odsącz na papierowym ręczniku. Posol i popieprz zaraz po wyjęciu z oleju

Udekoruj i podawaj na gorąco.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

O mój Boże, smak jest tak boski! Bogaty i zachwycający pod każdym względem!

SkładnikiSkładnik IlośćNieupieczone   ciasto 1 (9 cali)Słodzony wiórek kokosowy 1 szklankaCały  1 szklankaŚmietana kremówka 1 szklankaDuże jajka 3Cukier granulowany ¾ szklankiEkstrakt ...

Baumkuchen: przepis na pyszne niemieckie ciasto z rożna

Jak przygotować baumkuchen Krok 1 Zbierz cukier, marcepan i nasiona z 1/2 laski wanilii w misie miksera, następnie ubijaj je ...

Pranie, jak długo można zostawić mokre ubrania w pralce? Odpowiedź

Różnice: Czas w zależności od rodzaju materiału: Długotrwałe pozostawienie odzieży w pralce nie zawsze ma taki sam wpływ na wszystkie ...

„Drętwienie rąk? Oto przepis, który może Ci pomóc!”

3. [Krok 3] ### **Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:** – Najlepiej spożywać na [czas spożycia]. – Przechowywać w [optymalne warunki] ...

Leave a Comment