Instrukcje:
Wymieszaj jabłka i wodę w rondlu; doprowadź do wrzenia. Przykryj, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 30 minut lub do miękkości. Zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia, lekko rozgniatając, jeśli kawałki są duże. Wymieszaj z cukrem i masłem; odstaw mieszankę na bok.
Jeśli używasz świeżych jabłek: Do nadzienia: Dodaj 2 łyżki masła do dużej patelni do smażenia i rozpuść. Dodaj 4 obrane, wydrążone i posiekane jabłka, cukier, cynamon i 1 łyżeczkę soku z cytryny i gotuj na średnim ogniu, aż jabłka będą miękkie, około 15 minut. Zdejmij z ognia, lekko rozgnieć i ostudź.)
Rozwałkuj każdy biszkopt na 5-calowy okrąg na lekko posypanej mąką powierzchni. Nałóż około 1 łyżki mieszanki jabłkowej na połowę każdego okręgu z biszkoptu. Aby skleić ciasta, zanurz palce w wodzie i zwilż brzegi okręgów. Złóż na pół, upewniając się, że brzegi są równe. Używając widelca zanurzonego w mące, mocno dociśnij brzegi, aby je skleić.
Wlej olej na głębokość 1/2 cala do ciężkiej patelni lub użyj głębokiej frytkownicy. Smaż placki w gorącym oleju (370°) na średnio-wysokim ogniu, aż będą złote, przewracając raz. Nie spiesz się, ponieważ chcesz mieć pewność, że ciasteczko jest całkowicie upieczone.
Dobrze odsącz na papierowych ręcznikach.
Wystarczy na 10 placków.
Cieszyć się!
Yo Make również polubił
Soczysty Jabłecznik – Idealny na Każdą Okazję
Czy wiesz, co się stanie, jeśli zostawisz cytryny przyczepione do rośliny? Eksperci odpowiadają
Lekki majonez jogurtowy WW: Przepis krok po kroku”
Pietruszka sprawiła, że wyglądam 20 lat młodziej: Najsilniejszy wzmacniacz kolagenu przeciwstarzeniowego