Smaczne naleśniki z kapustą – smaczna odmiana klasycznego dania

Krok 5: Odcedź i podaj

Po usmażeniu przenieś naleśniki na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar oleju. Powtórz z pozostałym ciastem, dodając więcej oleju na patelnię, jeśli będzie to konieczne.

Krok 6: Udekoruj i podaj

Posyp naleśniki sezamem, świeżymi ziołami lub łyżką kwaśnej śmietany lub jogurtu. Możesz również podawać je z sosem sojowym lub ulubionym sosem do maczania.

Wskazówki dotyczące sukcesu:

Pokrój kapustę na cienkie plasterki: Cienko pokrojona kapusta smaży się równomierniej i sprawia, że ​​naleśniki są bardziej chrupiące.

Dostosuj ciasto: Możesz dodać inne warzywa, takie jak pieczarki lub cukinię, aby uzyskać dodatkowy smak i teksturę. Możesz również dodać ugotowane krewetki lub boczek, aby zwiększyć zawartość białka.

Smaż partiami: Nie przepełniaj patelni podczas smażenia. Smażenie naleśników w małych partiach zapewnia równomierne smażenie i chrupkość.

Wariacje:

Pikantne naleśniki z kapustą: Aby nadać im pikantnego charakteru, dodaj do ciasta szczyptę płatków chili lub odrobinę ostrego sosu.

Naleśniki z serem: Dodaj ¼ szklanki startego sera (np. cheddar lub mozzarella), aby uzyskać lepką, serową wersję.

Wersja bezglutenowa: Użyj mąki bezglutenowej i tamari zamiast sosu sojowego, aby nadać tym pikantnym naleśnikom bezglutenowy charakter.

Wniosek:

Te pikantne naleśniki z kapustą to wszechstronne, szybkie i aromatyczne danie, które możesz łatwo przygotować z codziennych składników. Chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, są idealne na każdy posiłek lub przekąskę. Niezależnie od tego, czy lubisz je z sosem sojowym, świeżymi ziołami czy kremową łyżką kwaśnej śmietany, te naleśniki z pewnością przypadną do gustu każdemu!