Słynny placek jabłkowy, który rozpływa się w ustach! Wszyscy szukają tego przepisu! Prosty i łatwy

Placek jabłkowy to klasyka w polskiej kuchni, który nigdy się nie nudzi. Delikatny, aromatyczny, a do tego tak puszysty, że dosłownie rozpływa się w ustach. Ten przepis na placek jabłkowy jest nie tylko szybki, ale także łatwy, dzięki czemu każdy, nawet początkujący kucharz, poradzi sobie z jego przygotowaniem. Idealny na rodzinne spotkania, podwieczory czy niespodziewanych gości. Gotowi na odkrycie smaku idealnego?

🍎 Składniki

Do przygotowania tego wyjątkowego placka jabłkowego będziesz potrzebować:

Składniki na ciasto:

• 2 szklanki mąki pszennej
• 3/4 szklanki cukru
• 200 g masła (zimnego)
• 2 jajka
• szczypta soli

Składniki na farsz jabłkowy:

• 4 duże jabłka (najlepiej kwaśne, np. szara reneta lub antonówka)
• 1/2 szklanki cukru
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 łyżka soku z cytryny

Opcjonalnie:

• Kilka łyżek bułki tartej do zagęszczenia masy jabłkowej

🧑‍🍳 Wskazówki

1. Przygotowanie ciasta:
   • Do miski wsyp mąkę, cukier i szczyptę soli. Dodaj pokrojone na kawałki masło i rozetrzyj je z mąką, aż będzie przypominać kruszonkę.
   • Dodaj jajka i szybko zagnieć ciasto. Gotowe ciasto podziel na dwie części. Jedną część rozwałkuj na dno blaszki, a drugą na wierzch placka.
2. Przygotowanie farszu:
   • Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
   • Do startych jabłek dodaj cukier, cynamon, sok z cytryny i opcjonalnie bułkę tartą. Całość wymieszaj.
3. Składanie ciasta:
   • Na przygotowane ciasto wyłóż przygotowany farsz jabłkowy, a następnie przykryj go drugą częścią ciasta.
4. Pieczenie:
   • Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 45-50 minut.

🍽️ Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

1. Serwowanie:
   • Placek jabłkowy najlepiej smakuje na ciepło z dodatkiem lodów waniliowych lub bitą śmietaną. Możesz także dodać odrobinę cukru pudru dla efektu dekoracyjnego.
2. Przechowywanie:
   • Jeśli zostały Ci resztki placka, przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3-4 dni. Możesz także zamrozić placek, aby cieszyć się nim później!
     
     zobacz więcej na następnej stronie Reklama
     Następny→