“Serowy chleb po grecku – przepis na aromatyczne wypieki z dodatkiem fety”

Po wyrośnięciu, wyłóż ciasto na oprószoną mąką powierzchnię i delikatnie uformuj kulę lub bochenek.
Ułóż ciasto na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, przykryj ściereczką i odstaw na kolejne 30 minut do ponownego wyrośnięcia.
W międzyczasie nagrzej piekarnik do 180°C (grzanie góra-dół).
Piecz chleb przez 30-40 minut, aż stanie się złocistobrązowy, a po stukaniu w jego spód wyda głuchy dźwięk.
Po upieczeniu, wyjmij chleb z piekarnika i pozostaw do wystudzenia na kratce.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Chleb najlepiej podawać na ciepło, tuż po upieczeniu, z dodatkiem oliwek, świeżych warzyw lub dipu jogurtowego.
Jeśli chcesz przechować chleb, owiń go w ściereczkę i przechowuj w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni. Można także zamrozić go w całości lub pokrojony w plastry.
Warianty:

Chleb serowy z oliwkami: Dodaj do ciasta drobno pokrojone czarne oliwki, aby uzyskać bardziej wyrazisty smak.
Chleb z ziołami: Zamiast oregano i tymianku, wypróbuj bazylię lub rozmaryn, aby dodać chlebowi świeżości.
Chleb z pomidorami: Dodaj do ciasta suszone pomidory, które wzbogacą smak wypieku.
FAQ:

Czy mogę użyć innego sera zamiast fety?
Tak, możesz spróbować z serem ricotta lub mozzarellą, ale pamiętaj, że zmienią one nieco smak chleba.

Czy mogę zrobić ten chleb na zakwasie?
Tak, zamiast drożdży możesz użyć zakwasu, jednak pamiętaj, że czas wyrastania będzie dłuższy.

Czy chleb można zrobić w formie bułek?
Oczywiście! Uformuj ciasto w mniejsze kulki i piecz je na blaszce przez około 20-25 minut.