Reklama
Reklama
Reklama

Serniki owsiane z mozzarellą – Przepis pełen smaku i zdrowia

Sernik owsiany z mozzarellą to niezwykła wersja klasycznego deseru, która łączy w sobie walory zdrowej owsianki z delikatnym smakiem świeżej mozzarelli. To połączenie sprawia, że deser jest nie tylko smaczny, ale również pełen wartości odżywczych. Dzięki użyciu płatków owsianych i mozzarelli, sernik staje się lżejszy, a zarazem bardziej sycący, idealny na deser lub śniadanie. Jest to także doskonała alternatywa dla osób poszukujących przepisów bez tradycyjnych, ciężkich składników.

Składniki:

  • 200 g płatków owsianych (można użyć błyskawicznych lub zwykłych)
  • 150 g świeżej mozzarelli
  • 2 jajka
  • 300 ml jogurtu naturalnego lub greckiego
  • 50 g miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie)
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • Szczypta soli
  • 1 łyżka masła lub oleju do nasmarowania formy

Wskazówki:

  1. Przygotowanie płatków owsianych: Jeśli używasz zwykłych płatków owsianych, najlepiej namocz je na około 10-15 minut w ciepłej wodzie, aby zmiękły. Jeśli używasz płatków błyskawicznych, możesz pominąć ten krok.
  2. Blenderowanie płatków: Zmiel płatki owsiane w malakserze lub blenderze, aby uzyskać bardziej jednolitą konsystencję. Jeśli chcesz, możesz pozostawić je w większych kawałkach, jeśli preferujesz lekko chrupiącą strukturę ciasta.
  3. Mieszanie składników: W misce wymieszaj jajka, jogurt, miód, ekstrakt waniliowy i sól. Dodaj zmielone płatki owsiane oraz proszek do pieczenia, a następnie dobrze wymieszaj, aż masa stanie się jednolita.
  4. Dodanie mozzarelli: Mozzarellę pokrój w małe kawałki i delikatnie wmieszaj ją do masy owsianej. Możesz także część mozzarelli rozpuścić na wierzchu, tworząc delikatną warstwę serową.
  5. Pieczenie: Przełóż przygotowaną masę do wcześniej natłuszczonej formy do pieczenia (np. o średnicy 20-22 cm). Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 35-40 minut, aż sernik stanie się złocisty i sprężysty. Sprawdź patyczkiem – jeśli wychodzi suchy, sernik jest gotowy.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

  • Serwowanie: Sernik owsiany najlepiej smakuje, gdy wystygnie do temperatury pokojowej. Możesz podać go samodzielnie lub z dodatkiem świeżych owoców, dżemu lub jogurtu.
  • Przechowywanie: Sernik przechowuj w lodówce, najlepiej w szczelnym pojemniku. Może być przechowywany do 3 dni. Idealnie nadaje się do przygotowania z wyprzedzeniem, ponieważ smaki w lodówce mogą się zharmonizować.
    zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Tylko 2 składniki! Przygotuj doskonały ser w zaledwie 6 minut

Tylko 2 składniki! Przygotuj doskonały ser w zaledwie 6 minut 🧀✨ Jeśli marzysz o domowym, kremowym serze, który przygotujesz w kilka minut, ...

Czarnuszka i miód wzmacniają odporność i gojenie

Tytuł: „Czarnuszka: Naturalne lekarstwo na 200 chorób” ★ Wprowadzenie Od wieków czarnuszka (Nigella Sativa), często nazywana „błogosławionym nasieniem”, była stosowana jako naturalny ...

Ciasto owsiane z jabłkami i bananami

Ciasto owsiane z jabłkami i bananami to pyszna, zdrowa i pożywna propozycja na deser, idealna na śniadanie lub podwieczorek. Jest ...

Zapiekanka bez mąki pszennej: pyszna, bezglutenowa rozkosz

Masz ochotę na deser, który jest jednocześnie rozpieszczający i bezglutenowy? Nie szukaj dalej niż to ciasto zapiekane bez mąki pszennej! ...

Leave a Comment