Sernik truskawkowy: przepis na zimno bez pieczenia

Przyjdź i przygotuj sernik truskawkowy
Krok 1
Przygotuj blender i spód do ciastek

Krok 2
Dodać roztopione masło i ponownie zmiksować.

Krok 3
Mały kompost przełożyć do stempla o średnicy 22 cm, podpartego w całości kartonem bez żadnych innych krawędzi

Krok 4
Połóż podstawę na tylnej części talerza i włóż do lodówki na 30 minut. Do zimnej wody dodać żelatynę.

Krok 5
W tym samym czasie przygotuj śmietanę: w dużej misce wymieszaj ser z jogurtem, dodaj wanilię i cukier puder

Krok 6
Całość zmiksuj elektryczną trzepaczką, aż uzyskasz gładki krem. Wyciśnij żelatynę i rozpuść ją w 50 ml gorącej śmietanki, następnie dodaj do śmietany, ciągle mieszając trzepaczką.

Krok 7
Dodajemy także pozostałą śmietanę, cały czas ubijając

Krok 8
Krem wylać na stały spód
Krok 9
Wyrównać do 9 i ponownie włożyć do lodówki na co najmniej 3 godziny.

Krok 10
Umyj truskawki i dodaj łodygę. Do wody dodać żelatynę.

Krok 11
Truskawki pokroić na kawałki i umieścić je na patelni razem z cukrem i sokiem z cytryny

Krok 12
Gotuj przez 10-15 minut, aż się rozgrzeje, aż żelatyna stwardnieje, a mieszanina stanie się twardsza.

Krok 13
Pozwól sernikowi dojrzeć i posmaruj go kremem i pachnącym coulis

Krok 14
Poziom 14 dobrze i włóż do lodówki na co najmniej kolejne 3 godziny lub do czasu, aż warstwy nie będą miękkie, ale twarde.

Krok 15
Sernik truskawkowy jest gotowy do podania