Sernik gotowany na miodowych spodach – Page 2

1/3 kostki margaryny
1 czubata łyżka kakao
1 łyżka wody
3 czubate łyżki cukru

Przygotowanie:

Przygotowanie miodowych spodów: do miski lub na stolnicę dodajemy wszystkie składniki na kruche,( margarynę/masło wcześniej rozdrabniamy na mniejsze kawałki) a następnie zagniatamy ciasto i wstawiamy do lodówki na ok 30-40 min do schłodzenia. Po tym czasie ciasto dzielimy na trzy części, każdą z części rozwałkowujemy na stolnicy/blacie oprószonym mąką. Ciasto nakłuwamy widelcem.
pieczemy po kolei trzy blaty w blaszce ( ja użyłam o wymiarach 30×26 cm) wyłożonej papierem do pieczenia w temperaturze 170-180 stopni, do momentu aż ładnie się zrumienią.
upieczone kruche blaty odstawiamy do wystygnięcia,
przygotowanie masy serowej: do garnka przekładamy ser, jajka, margarynę/masło oraz cukier. Gotujemy na małym gazie mieszając aż tłuszcz się rozpuści i powstanie jedolita masa. W mleku rozpuszczamy budynie. Do gotującej się masy serowej cały czas mieszając cienkim strumieniem wlewamy mieszankę budyniową. Mieszając zagotowujemy i gotujemy ok 1 min. Masa powinna nam zgęstnieć. Nie przejmujmy się gdy w masie serowej powstaną małe grudki. Podczas jedzenia są one niewyczuwalne :).
goracą masą będziemy przekładać blaty miodowe.
składanie ciasta: Na spód blachy wyłożonej papierem do pieczenia układamy pierwszy kruchy spód. Po nim rozprowadzamy połowę gorącej masy serowej. Przykrywamy drugim blatem ciasta lekko dociskając go do masy. Rozprowadzamy pozostałą masę serową i przykrywamy trzecim spodem. Lekko dociaskamy i odstawaimy do przestygnięcia.
przygotowanie polewy: wszystkie składniki na polewę dodajmy do rondelka. przygrzewamy na małym gazie cały czas mieszając do momentu aż tłuszcz się roztopi, wszystkie składniki się z sobą połączą i powstanie jednolita polewa. Gotową polewę ściągamy z gazu aby lekko przestygła.
gotową polewą oblewamy ciasto, ja posypałam je jeszcze cukrową kolorową posypką.
Gotowe ciasto wstawiamy na całą noc do lodówki.

Yo Make również polubił

4 rzeczy, które wiele osób robi rano, a które narażają je na ryzyko udaru mózgu

2. Wypij szklankę rozcieńczonej wody z solą zaraz po przebudzeniu Jestem pewien, że wiele osób ma ten zwyczaj, ponieważ uważają, ...

Uncategorized

Większość ludzi już nie rozpoznaje tego przedmiotu. Wiedzą o nim tylko prawdziwe legendy. Oto, co musisz wiedzieć

Przed wynalezieniem klucza do otwierania puszek, wczesne puszki były zamykane potężnymi pokrywkami, co wymagało użycia ogromnej siły i niebezpiecznych narzędzi ...