Reklama
Reklama
Reklama

Sernik gotowany na miodowych spodach

  • 1/3 kostki margaryny
  • 1 czubata łyżka kakao
  • 1 łyżka wody
  • 3 czubate łyżki cukru

 

 

 

Przygotowanie: 

  • Przygotowanie miodowych spodów: do miski lub na stolnicę dodajemy wszystkie składniki na kruche,( margarynę/masło wcześniej rozdrabniamy na mniejsze kawałki) a następnie zagniatamy ciasto i wstawiamy do lodówki na ok 30-40 min do schłodzenia. Po tym czasie ciasto dzielimy na trzy części, każdą z części rozwałkowujemy na stolnicy/blacie oprószonym mąką. Ciasto  nakłuwamy widelcem.
  • pieczemy po kolei trzy blaty w blaszce ( ja użyłam o wymiarach 30×26 cm)  wyłożonej papierem do pieczenia w temperaturze 170-180 stopni, do momentu aż ładnie się zrumienią.
  • upieczone kruche blaty odstawiamy do wystygnięcia,
  • przygotowanie masy serowej: do garnka przekładamy ser, jajka, margarynę/masło oraz cukier. Gotujemy na małym gazie mieszając aż tłuszcz się rozpuści i powstanie jedolita masa. W mleku rozpuszczamy budynie. Do gotującej się masy serowej cały czas mieszając cienkim strumieniem wlewamy mieszankę budyniową. Mieszając zagotowujemy i gotujemy ok 1 min. Masa powinna nam zgęstnieć. Nie przejmujmy się gdy w masie serowej powstaną małe grudki. Podczas jedzenia są one niewyczuwalne :).
  • goracą masą będziemy przekładać blaty miodowe.
  • składanie ciasta: Na spód blachy wyłożonej papierem do pieczenia układamy pierwszy kruchy spód. Po nim rozprowadzamy połowę gorącej masy serowej. Przykrywamy drugim blatem ciasta lekko dociskając go do masy. Rozprowadzamy pozostałą masę serową i przykrywamy trzecim spodem. Lekko dociaskamy i odstawaimy do przestygnięcia.
  • przygotowanie polewy: wszystkie składniki na polewę dodajmy do rondelka. przygrzewamy na małym gazie cały czas mieszając do momentu aż tłuszcz się roztopi, wszystkie składniki się z sobą połączą i powstanie jednolita polewa. Gotową polewę ściągamy z gazu aby lekko przestygła.
  • gotową polewą oblewamy ciasto, ja posypałam je jeszcze cukrową kolorową posypką.
  • Gotowe ciasto wstawiamy na całą noc do lodówki.
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Zeppolone di San Giuseppe z kawą: pyszny i kremowy deser

Przygotowanie: 1. Śmietanka: przygotuj mleko i kawę. Oprócz mąki mieszanej, mąki i cukru. Następnie dodaj na patelnię i poczekaj, aż ...

Kubek z czekoladą i śmietaną

1-Podgrzej mleko w rondlu, aż się zagotuje. 2-W misce wymieszaj żółtka z cukrem za pomocą trzepaczki. 3-Dodajemy skrobię kukurydzianą i ...

Ciasto jabłkowo-cynamonowo-orzechowe, które każdy lubi

4. Przesiej mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i sól bezpośrednio do miski z mieszanką jajek i cukru. Mieszaj, aż uzyskasz ...

Olej rycynowy po 50.: oto, co się dzieje po 7 dniach stosowania

Przeciwzapalne właściwości oleju rycynowego sprawiają, że jest on doskonałym naturalnym środkiem łagodzącym dyskomfort stawów i mięśni. Jeśli odczuwasz sporadyczne bóle ...

Leave a Comment