Reklama
Reklama
Reklama

Sernik Bez Spodu: Przepis na Pyszny i Lekki Deser w Zaledwie Kilka Minut!

Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie składników:
Zanim zaczniesz, dobrze jest wyjąć wszystkie składniki z lodówki, aby miały temperaturę pokojową. Twaróg najlepiej przetrzyj przez sito, by uzyskać gładką konsystencję. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 170°C (bez termoobiegu) i posmaruj formę (najlepiej o średnicy 24 cm) masłem lub wyłóż papierem do pieczenia.

Mieszanie składników:
W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą, jasną masę. Dodaj do nich ekstrakt waniliowy, skórkę cytrynową, a następnie mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszaj, by składniki się połączyły.

Dodanie twarogu:
Do ubitej masy jajecznej dodaj twaróg i śmietanę kremówkę. Wymieszaj wszystko bardzo delikatnie za pomocą łyżki lub miksera na niskich obrotach, aż masa stanie się gładka i jednolita. Jeśli chcesz, możesz dodać jeszcze odrobinę skórki cytrynowej dla intensywniejszego smaku.

Pieczenie:
Przelej gotową masę serową do formy. Wyrównaj powierzchnię. Wstaw do piekarnika na około 50–60 minut. Sernik jest gotowy, gdy wierzch ładnie się zarumieni, a środek będzie ścięty, ale lekko drżący. Jeśli chcesz, aby sernik miał bardziej kremową konsystencję, możesz zmniejszyć czas pieczenia o 10–15 minut.

Studzenie:
Po upieczeniu, pozostaw sernik w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach przez około 15 minut, a następnie wyjmij go i pozostaw do całkowitego wystudzenia w formie. Dopiero po wystudzeniu, przechowuj go w lodówce przez co najmniej kilka godzin (najlepiej całą noc).

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Sernik bez spodu najlepiej smakuje schłodzony, dlatego przed podaniem warto go wstawić na kilka godzin do lodówki, by stężał i nabrał pełnego smaku. Możesz go podać posypanego cukrem pudrem, polanego owocowym sosem lub udekorowanego świeżymi owocami – borówkami, malinami, truskawkami, lub konfiturą.

Warianty:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Przy użyciu zaledwie 3 składników przygotujesz wyjątkową i pyszną kolację ziemniaczaną

5 średnich ziemniaków, dokładnie wyszorowanych 1 kostka bardzo zimnego masła 5 plasterków sera pepper jack Sól do przyprawienia (do smaku) ...

Chrupiące serowe kąski ziemniaczane

Instrukcje Przygotuj ziemniaki: Po starciu ziemniaków umieść je w czystym ręczniku kuchennym i odciśnij nadmiar wilgoci. Dzięki temu kęsy pozostaną ...

Ta technika łącząca cytrynę i sól pozwoli Ci dokładnie wyczyścić kuchnię.

Jak ich używać? Przeciwko nieprzyjemnym zapachom: Aby to zrobić, pokrój cytrynę na trzy lub cztery kliny. Posyp je solą i ...

Koniec z zgniłymi i czarnymi bananami po kilku dniach: dzięki tej metodzie przetrwają 2 lata

Noszą oznaki pleśni. Mają nieprzyjemny lub sfermentowany zapach. Wnętrze jest ciemne lub przecieka. Jeśli zauważysz takie znaki, najlepiej je wyrzucić ...

Leave a Comment