Serca kokosowe to pyszne, słodkie i łatwe w przygotowaniu ciastka, które zdobywają serca wszystkich, którzy je spróbują. Te małe, rumiane smakołyki, pełne kokosowego smaku, będą doskonałym dodatkiem do każdej kawy czy herbaty. Dzięki prostocie przygotowania oraz naturalnym składnikom są idealnym wyborem, gdy chcesz zaskoczyć bliskich domowym wypiekiem. Serca kokosowe można wykonać w zaledwie kilku krokach, a efekt końcowy na pewno zachwyci.
Składniki:
- 200 g wiórków kokosowych
- 100 g cukru pudru
- 100 g masła (może być również margaryna)
- 2 jajka
- 100 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka esencji waniliowej
- Szczypta soli
- Opcjonalnie: cukier puder do oprószenia ciastek po upieczeniu
Wskazówki:
- Przygotowanie ciasta: W misce wymieszaj masło z cukrem pudrem, aż uzyskasz jednolitą, kremową masę. Następnie dodaj jajka oraz esencję waniliową i dalej miksuj, aż składniki się połączą. Dodaj wiórki kokosowe i dokładnie wymieszaj. Na koniec dodaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli. Wyrób ciasto, które powinno być lekko klejące, ale dające się formować.
- Formowanie ciastek: Z ciasta formuj małe kulki, a następnie spłaszcz je lekko, tworząc kształt serca. Możesz użyć foremki do ciastek w kształcie serca, aby uzyskać idealne kształty. Ułóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Pieczenie: Piecz ciastka w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 12-15 minut, aż staną się złociste. Po upieczeniu pozostaw je na blasze przez kilka minut, aby stwardniały, a następnie przenieś na kratkę do całkowitego wystudzenia.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Pieczony w piekarniku kalafior: prosty i smaczny przepis na dodatek
Orzeźwiający przepis na mleczne ciasto z galaretką owocową
Danie klasyczne: wątróbka wołowa z cebulą
Meksykańska uliczna sałatka kukurydziana