Sekret idealnie obieranych jajek na twardo

Kluczem do łatwego obierania jajek na twardo jest zanurzenie ich w lodowatej wodzie zaraz po ugotowaniu. Ta technika pomaga oddzielić białko od skorupki, dzięki czemu można ją łatwo usunąć bez uszkadzania jajka.

Instrukcja krok po kroku
Czego będziesz potrzebować:

Jajka (świeże jajka są świetne, ale nieco starsze obierają się jeszcze łatwiej)

Woda

Lód

Duży garnek

Miska do kąpieli lodowej

Krok 1: Ugotuj jajka

Umieść jajka w garnku: Ułóż jajka w jednej warstwie w dużym garnku. Dodaj tyle zimnej wody, aby przykryć jajka na około cal. Rozpoczęcie od zimnej wody pomaga zapewnić równomierne gotowanie jajek.