Reklama
Reklama
Reklama

Ryzykowny błąd, który możesz popełniać w przypadku żeliwa emaliowanego

Le Creuset jest prawdopodobnie najbardziej znaną marką emaliowanych naczyń żeliwnych, ale inni producenci, tacy jak Lodge, KitchenAid i Staub, również produkują te trwałe garnki. Emaliowane żeliwo jest zasadniczo ulepszeniem tradycyjnego żeliwa nieemaliowanego, które wymaga regularnego sezonowania, aby zachować właściwości zapobiegające przywieraniu i zapobiegać rdzewieniu. Powłoka emaliowana zapobiega rdzewieniu, eliminuje potrzebę przyprawiania i zapewnia, że ​​naczynia kuchenne będą służyć przez pokolenia.

Chociaż powłoka emaliowana oferuje wiele korzyści, ważne jest, aby ją chronić. Szorstkie narzędzia kuchenne lub szorowarki do naczyń mogą odpryskiwać lub rysować powierzchnię. Ponadto narażenie emaliowanego żeliwa na ekstremalne zmiany temperatury może prowadzić do szoku termicznego, powodując pęknięcie garnka. To potencjalna eksplozja, której chcemy uniknąć.

Czy można wstępnie podgrzać emaliowane żeliwo?

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Klucz do idealnego kremu cukierniczego

elastycznego kremu cukierniczego. Ubijaj nieprzerwanie, aby uruchomić wyłącznik i zapobiec powstawaniu grudek w kremie. Aby uzyskać dostęp i uzyskać dostęp ...

Orkiszowo-pszenny chleb drożdżowy – prosty chleb bez wyrabiania

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: Podawaj chleb z masłem, twarożkiem lub ulubionymi dodatkami, takimi jak hummus czy pasty warzywne. Aby ...

Sernik czekoladowy: Nigdy nie próbowałeś tak pysznego deseru!

Sposób przygotowania: Przygotowanie spodu: Rozdrobnij ciasteczka w robocie kuchennym, aż powstaną drobne okruszki. Dodaj roztopione masło do okruchów ciasteczek i ...

Ciasto z kremem karmelowym i ganache czekoladowym

750 ml mleka – 1 saszetka budyniu karmelowego (75 g) – 2 łyżki skrobi kukurydzianej – 1 łyżka masła – ...

Leave a Comment