Reklama
Reklama
Reklama

Robię to niemal codziennie, odkąd nauczyłam się tej metody od znanego szefa kuchni!

Wprowadzenie
Niektóre metody gotowania są tak genialne, że po ich odkryciu nie wyobrażasz sobie powrotu do starych nawyków. Jeśli odkryłaś tę technikę od znanego szefa kuchni, nie dziwi nas, że korzystasz z niej niemal codziennie! Oto prosty trik, który oszczędza czas, podkreśla smak i sprawia, że gotowanie staje się jeszcze przyjemniejsze.

Sekret: Metoda gotowania na parze w folii (Papillote)
Gotowanie na parze w folii aluminiowej lub pergaminie to technika, która:

Zachowuje naturalne smaki i aromaty potraw
Jest szybka i prosta
Pozwala gotować zdrowo i z minimalną ilością tłuszczu
Jak to działa?
Co potrzebujesz:
Arkusz folii aluminiowej lub pergaminu
Ulubione składniki (np. rybę, warzywa, mięso, zioła, przyprawy)
Piekarnik lub patelnię z pokrywką
Sposób przygotowania:
Przygotuj składniki: Pokrój warzywa, przypraw mięso lub rybę.
Ułóż na folii/pergaminie: Umieść składniki na środku arkusza, zaczynając od warzyw, na które układasz białko (np. rybę lub kurczaka). Dodaj zioła, przyprawy i ewentualnie odrobinę oliwy lub masła.
Zamknij paczuszkę: Złóż folię lub pergamin w szczelny pakunek, zostawiając trochę miejsca na parę, która pomoże ugotować danie.
Gotowanie: Piecz w piekarniku w temperaturze 200°C przez 15-20 minut (ryby i warzywa) lub 25-30 minut (mięso). Możesz też umieścić paczuszkę na patelni z pokrywką i gotować na średnim ogniu.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Chlebek jabłkowy z cynamonem i wirami

Chlebek jabłkowy z cynamonem i wirkiem – słodki, korzenny i idealny na przytulną zimową pogodę! Składniki: Do chleba: 1/3 szklanki ...

Odkryj sekretne korzyści zdrowotne ślazu pospolitego

Często pomijana w naturze malwa (Malva Sylvestris) jest potęgą korzyści odżywczych i leczniczych. Dzięki delikatnym fioletowym kwiatom i liściom w ...

Maska do twarzy z kawy przeciwstarzeniowa

Oto domowa maseczka kawowa, która może pomóc poprawić teksturę skóry i zredukować drobne zmarszczki: Maska do twarzy z kawy przeciwstarzeniowa ...

Pij to przez 3 dni i obserwuj jak tłuszcz na brzuchu topnieje

Szukasz  naturalnego, skutecznego sposobu na spalanie tłuszczu z brzucha  i detoksykację organizmu? Ta  herbata ze skórki banana i cytryny  to  silny napój spalający tłuszcz  , który ...

Leave a Comment