Pyszny serniczek w nowoczesnej i odchudzonej wersji

 300g mlecznej czekolady bez cukru
🔸️70ml mleka
🔸️ świeżo pokrojone truskawki

Oddziel białka od żółtek. Białka mieszamy z erytrytolem, dodajemy żółtka, olej kokosowy, mąkę, kakao i na koniec proszek do pieczenia.

Wylewamy do wysmarowanej tłuszczem formy i pieczemy w 180 stopniach przez 10-15 minut. Po upieczeniu całkowicie ostudzić.
Mieszamy wszystkie składniki kremu i wykładamy 1/2 na upieczony spód. Wkładamy do lodówki.

Kostki czekolady zalać gorącym mlekiem i rozpuścić. Gdy nieco wystygnie, wylać ok 1/3 na krem i znów wstawić do lodówki. Gdy stężeje dodać drugą połowę kremu, truskawki i polać całość resztą czekolady. Wstawiamy do lodówki na 3 godziny.

od mystoryofcooking