Pyszny deser z jabłkiem i jajkiem – szybki i łatwy sposób na słodką przyjemność

Kiedy masz w kuchni tylko kilka podstawowych składników, nie musisz rezygnować z pysznego deseru. Prosty przepis na ciasto z jabłkiem, jajkiem, mąką i mlekiem pozwala przygotować słodką przekąskę, która zaspokoi Twoje słodkie potrzeby w zaledwie kilka chwil. To doskonały wybór na szybkie ciasto, które możesz zrobić nawet, gdy nie masz wielu składników pod ręką.

Składniki:

• 1 jajko
• 1 jabłko (najlepiej słodkie, np. gala lub szara reneta)
• 100 g mąki pszennej
• 100 ml mleka
• 1 łyżka cukru (opcjonalnie, w zależności od tego, jak słodkie ma być ciasto)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia (opcjonalnie, by ciasto było bardziej puszyste)
• Szczypta cynamonu (opcjonalnie, dla wzmocnienia smaku)
• Masło lub olej do natłuszczenia formy

Wskazówki:

1. Przygotowanie jabłka: Obierz jabłko, usuń gniazdo nasienne i pokrój je w drobną kostkę.
2. Mieszanie składników: W misce ubij jajko z cukrem (jeśli używasz), aż będzie puszyste. Dodaj mleko i dokładnie wymieszaj.
3. Dodawanie mąki: Do mieszanki jajeczno-mlecznej przesiej mąkę oraz proszek do pieczenia. Wymieszaj do uzyskania jednolitej masy. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, dodaj odrobinę więcej mleka.
4. Dodanie jabłka: Pokrojone jabłko dodaj do ciasta, delikatnie mieszając, aby równomiernie rozprowadzić owoce.
5. Pieczenie: Wysmaruj formę do pieczenia masłem lub olejem. Wlej ciasto i wyrównaj powierzchnię. Piecz w nagrzanym piekarniku (180°C) przez około 25-30 minut, aż ciasto będzie złociste, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
6. Studzenie: Po upieczeniu pozostaw ciasto do ostygnięcia, a następnie pokrój na kawałki.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Serwowanie: Ciasto można podać na ciepło lub na zimno. Idealnie komponuje się z bitą śmietaną lub jogurtem naturalnym. Możesz także posypać je cukrem pudrem dla dodatkowego efektu.
• Przechowywanie: Przechowuj ciasto w szczelnym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni. Jeśli chcesz, aby ciasto było jeszcze bardziej wilgotne, możesz je lekko podgrzać przed podaniem.

Różnice:

• Bez cukru: Jeśli chcesz zrobić ciasto w wersji mniej słodkiej, możesz pominąć cukier lub zastąpić go naturalnym słodzikiem, takim jak miód czy syrop klonowy.
• Z dodatkami: Możesz wzbogacić przepis o inne składniki, takie jak rodzynki, orzechy włoskie czy kawałki czekolady, które nadadzą ciastu dodatkowy smak.
• Alternatywy dla mleka: Możesz użyć mleka roślinnego, takiego jak migdałowe, sojowe czy owsiane, by przygotować wersję bez laktozy.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→