800 g mięsa mielonego (wieprzowe lub wieprzowo-wołowe)
1/2 główki białej kapusty (ok. 400 g)
1 duża cebula
1 jajko
1 bułka namoczona w mleku (lub 3 łyżki bułki tartej)
2 ząbki czosnku (opcjonalnie)
sól, pieprz, majeranek, papryka słodka – do smaku
olej do formy
