Pyszne bez pieczenia w 15 minut: Szybki deser na każdą okazję

Nie zawsze mamy czas ani ochotę na skomplikowane przepisy wymagające pieczenia. Na szczęście istnieją przepisy, które można przygotować błyskawicznie, a efekt końcowy zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. W tym artykule zaprezentujemy Wam przepis na pyszny deser bez pieczenia, który można zrobić w zaledwie 15 minut. To idealne rozwiązanie na szybkie spotkanie towarzyskie, niespodziewanych gości lub po prostu chwilę przyjemności w ciągu dnia.

Składniki:

200 g ciastek (np. herbatników, digestive)
100 g masła
200 g twarogu (najlepiej półtłustego)
200 ml śmietany 30%
100 g cukru pudru
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
100 g owoców (np. jagód, malin lub truskawek) do dekoracji
opcjonalnie: czekolada do starcia na wierzch

Wskazówki:

Przygotowanie bazy ciasta: Ciasteczka pokrusz na drobne kawałki, najlepiej przy pomocy blendera lub w foliowej torbie za pomocą wałka do ciasta. W garnku roztop masło, a następnie wymieszaj je z pokruszonymi ciastkami, aż powstanie masa o konsystencji mokrego piasku.
Formowanie spodu: Wyłóż spód tortownicy (ok. 20 cm średnicy) papierem do pieczenia i wlej do niej przygotowaną masę ciasteczkową. Mocno dociskaj ją do dna, tworząc równą, zwartą warstwę. Wstaw do lodówki na 10 minut, by masa stwardniała.
Przygotowanie masy twarogowej: W misce zmiksuj twaróg, śmietanę, cukier puder i ekstrakt waniliowy, aż powstanie gładka masa. Możesz również dodać odrobinę soku z cytryny, aby nadać jej bardziej orzeźwiający smak.
Połączenie warstw: Wylej masę twarogową na wcześniej przygotowany spód ciasteczkowy. Wygładź powierzchnię szpatułką.
Dekoracja: Na wierzch ułóż świeże owoce. Jeśli chcesz, możesz również posypać startą czekoladą, aby dodać deserowi odrobinę luksusu.
Chłodzenie: Wstaw deser do lodówki na co najmniej godzinę, a najlepiej na kilka godzin, aby masa dobrze się związała. Po tym czasie deser będzie gotowy do podania.
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Następny→