Puszyste naleśniki waniliowe: łatwy przepis od podstaw

Naleśniki waniliowe to klasyczny przepis, który nigdy się nie nudzi. Delikatne, puszyste i pełne aromatu wanilii stanowią idealną opcję na śniadanie, podwieczorek czy deser. Dobrze przygotowane naleśniki są lekkie, łatwe w przygotowaniu i zawsze zachwycają smakiem. Jeśli chcesz przygotować idealne, puszyste naleśniki od podstaw, oto prosty przepis, który spełni Twoje oczekiwania!

Składniki

Do przygotowania puszystych naleśników waniliowych będziesz potrzebować następujących składników:

• Mąka pszenna – 200 g
• Mleko – 350 ml
• Jajka – 2 sztuki
• Cukier – 2 łyżki
• Ekstrakt waniliowy – 1 łyżeczka
• Sól – szczypta
• Masło roztopione – 30 g

Wskazówki

1. Odpowiednia konsystencja ciasta: Klucz do uzyskania puszystych naleśników leży w konsystencji ciasta. Ciasto powinno być gładkie, ale jednocześnie nie za gęste. Jeśli jest zbyt gęste, możesz dodać odrobinę więcej mleka.
2. Rozgrzewanie patelni: Przed smażeniem upewnij się, że patelnia jest odpowiednio rozgrzana. Tylko dobrze rozgrzana powierzchnia zapewni równomierne smażenie i ładną złocistą barwę naleśników.
3. Nie mieszaj zbyt długo: Mieszanie ciasta zbyt długo może spowodować, że naleśniki nie będą puszyste. Mieszaj tylko do momentu połączenia składników.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

Serwowanie:

• Puszyste naleśniki waniliowe najlepiej smakują polane słodkimi dodatkami, takimi jak syrop klonowy, dżem, miód lub świeże owoce.
• Można również podać je z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi dla jeszcze lepszego efektu.

Przechowywanie:

• Jeśli zostaną Ci naleśniki, przechowuj je w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku przez maksymalnie 2-3 dni.
• Można je także zamrozić. Aby ponownie odgrzać, wystarczy podsmażyć na patelni lub podgrzać w mikrofalówce.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→