Przepis na puszyste naleśniki z 1 jajkiem, mąką i mlekiem

Naleśniki to klasyka kuchni, którą można przygotować na wiele sposobów. Są lekkie, szybkie w przygotowaniu i smakują zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Ten przepis jest prosty, ponieważ opiera się tylko na trzech podstawowych składnikach: jajku, mące i mleku. Idealne na szybkie śniadanie, podwieczorek lub słodki obiad! Dowiedz się, jak przygotować pyszne naleśniki, które zachwycą Twoje podniebienie.

Składniki:

• 1 jajko
• 200 g mąki pszennej
• 250 ml mleka
• Opcjonalnie: szczypta soli lub 1 łyżka cukru (w zależności od preferencji)

Przygotowanie:

1. Do głębokiej miski wbij jajko.
2. Dodaj mleko i dokładnie wymieszaj.
3. Stopniowo dodawaj mąkę, ciągle mieszając, aby uniknąć grudek. Jeśli masz ochotę, dodaj szczyptę soli lub cukru.
4. Gdy ciasto będzie gładkie i jednolite, pozostaw na kilka minut do odpoczęcia.
5. Na patelni rozgrzej odrobinę tłuszczu (np. oleju lub masła).
6. Wylewaj cienką warstwę ciasta na rozgrzaną patelnię i smaż z obu stron na złocisty kolor.
7. Podawaj na gorąco z dowolnymi dodatkami: dżemem, owocami, serem czy syropem klonowym.

Wskazówki:

• Dostosowanie konsystencji: Jeśli ciasto jest zbyt gęste, dodaj odrobinę mleka, aby uzyskać cieńszą konsystencję.
• Smakowe warianty: Do ciasta możesz dodać ekstrakt waniliowy lub cynamon dla dodatkowego aromatu.
• Unikaj przypalenia: Pilnuj czasu smażenia, aby naleśniki się nie przypaliły.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie:

Naleśniki najlepiej smakują świeżo przygotowane. Możesz je podać z różnorodnymi dodatkami, takimi jak owoce, dżemy, słodkie serki czy syropy.

Przechowywanie:

Jeśli zostaną Ci naleśniki, przechowuj je w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku przez maksymalnie 2-3 dni. Aby odświeżyć, można je podgrzać na patelni lub w mikrofalówce.