Przepis na Miękkie Ciasto – Proste, Bez Cukru i Mąki

1️⃣ Rozgrzej piekarnik do 175°C i wyłóż formę papierem do pieczenia.
2️⃣ Rozgnieć banany na gładkie puree (lub użyj blendera).
3️⃣ Dodaj jajka i dokładnie wymieszaj, aż masa będzie jednolita.
4️⃣ Wsyp mielone migdały (lub mąkę kokosową), proszek do pieczenia i cynamon – wymieszaj.
5️⃣ Przelej ciasto do formy i piecz przez 25-30 minut, aż lekko się zarumieni.
6️⃣ Ostudź przed krojeniem i podawaj samodzielnie lub z masłem orzechowym czy owocami.

Wskazówki Dotyczące Serwowania i Przechowywania

🍯 Możesz dodać daktyle lub ksylitol, jeśli chcesz, by ciasto było słodsze.
🍓 Świetnie smakuje z owocami, jogurtem lub domową polewą czekoladową (kakao + olej kokosowy).
❄ Przechowuj w lodówce do 3 dni lub zamroź na później.

Warianty

🥥 Kokosowa wersja – zamień mielone migdały na mąkę kokosową i dodaj wiórki kokosowe.
🍫 Czekoladowa wersja – dodaj 2 łyżki kakao do ciasta.
🥜 Orzechowy smak – dodaj do ciasta garść posiekanych orzechów lub masło orzechowe.

FAQ – Najczęściej Zadawane Pytania

1. Czy mogę zastąpić jajka?
Tak! Możesz użyć 2 łyżek siemienia lnianego + 6 łyżek wody jako zamiennik jajek.

2. Czy to ciasto nadaje się dla diabetyków?
Tak, jeśli wybierzesz mniej słodkie składniki, jak dynia zamiast bananów i erytrytol zamiast naturalnych słodzików.

3. Jak sprawdzić, czy ciasto jest gotowe?
Wbij patyczek – jeśli wychodzi suchy, ciasto jest gotowe!

Podsumowanie

To zdrowe, miękkie ciasto to świetna opcja dla osób, które unikają cukru i mąki, ale nadal chcą cieszyć się pysznym deserem. Proste składniki, szybkie przygotowanie i mnóstwo możliwości personalizacji! Smacznego! 🍰💛