Przepis na Empanady Jabłkowe

Empanady jabłkowe to pyszne, kruche ciasteczka, które łączą słodycz jabłek z delikatnym ciastem. Są to idealne przekąski na deser, do kawy lub herbaty. Można je przygotować na różne sposoby, a ich smak z pewnością przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym.

Składniki:

• 2 jabłka (najlepiej twarde, np. Granny Smith)
• 1 opakowanie ciasta francuskiego
• 2 łyżki cukru
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 łyżka masła
• 1 jajko (do posmarowania)
• 1 łyżka mąki do posypania blatu

Wskazówki:

1. Przygotowanie nadzienia: Jabłka obierz ze skórki, usuń gniazda nasienne i pokrój je w małą kostkę. W garnku rozgrzej masło, a następnie dodaj jabłka, cukier i cynamon. Gotuj na średnim ogniu przez 5-7 minut, aż jabłka zmiękną, ale nie rozpadną się na puree. Odstaw do ostygnięcia.
2. Przygotowanie ciasta: Ciasto francuskie rozwałkuj na płaską powierzchnię posypaną mąką. Wytnij kwadraty o boku około 8 cm. Na każdy kwadrat nałóż łyżeczkę jabłkowego nadzienia.
3. Formowanie empanad: Złóż każdy kwadrat w trójkąt i dokładnie zaciśnij brzegi, aby nadzienie nie wypłynęło podczas pieczenia. Posmaruj wierzch empanad roztrzepanym jajkiem, aby uzyskać ładny, złocisty kolor.
4. Pieczenie: Ułóż empanady na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez 15-20 minut, aż staną się złociste i chrupiące.
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   Następny→