Przepis na domowe lody waniliowe

Witajcie, smakosze! Jeśli macie ochotę na coś zimnego, kremowego i absolutnie rozgrzewającego, te lody waniliowe bez ubijania to Wasz nowy przysmak. Nie macie maszynki do lodów? Żaden problem! Wystarczy zaledwie 3 główne składniki , mikser ręczny i odrobina czasu zamrażania, a przygotujecie deser, który jest gładki, można nakładać łyżką i lepszy niż ten ze sklepu .

Niezależnie od tego, czy organizujesz grilla na świeżym powietrzu, przygotowujesz rodzinny wieczór filmowy, czy po prostu chcesz rozkoszować się słodkim letnim wypoczynkiem — te lody będą idealnym zwieńczeniem całości.

✨ Dlaczego te lody waniliowe bez ubijania są tak wyjątkowe

• Brak specjalnego sprzętu – wystarczy miska, mikser i zamrażarka

• Łatwe do przygotowania w spiżarni – wykonane z prostych składników, które prawdopodobnie już masz

• Możliwość dostosowania – dodaj swoje ulubione dodatki i smaki

• Ulubieniec tłumów – hit zarówno dla dzieci, jak i dorosłych

🛒 Składniki

Wydajność: około 1,5 kwarty

• 2 szklanki śmietanki kremówki (schłodzonej)

• 1 puszka (14 uncji) słodzonego mleka skondensowanego

• 1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego

• ½ szklanki pełnego mleka (opcjonalnie, dla uzyskania nieco lżejszej konsystencji)

Wskazówka : Aby uzyskać optymalną objętość, śmietankę należy trzymać w chłodzie aż do momentu ubijania!

🧁 Jak zrobić lody waniliowe bez ubijania

🥣 Krok 1: Przygotuj swoją przestrzeń

• Aby uzyskać najlepsze rezultaty ubijania, używaj czystej, suchej miski i zimnych mikserów .

• Przechowuj śmietanę kremówkę w lodówce, aż będzie potrzebna.

🥄 Krok 2: Ubij śmietanę

• Wlej do miski 2 szklanki schłodzonej śmietanki kremówki .

• Ubijaj na wysokich obrotach mikserem ręcznym lub stojącym, aż powstanie sztywna piana (około 3–5 minut).

Przestań, gdy szczyty zachowają swój kształt — zbyt długie mieszanie może sprawić, że masa stanie się maślana!

🍯 Krok 3: Przygotuj bazę smakową

• W innej misce wymieszaj:

  • 1 puszka słodzonego mleka skondensowanego

  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

  • ½ szklanki pełnego mleka (jeśli używasz)

• Mieszaj delikatnie, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.

🍨 Krok 4: Złóż razem

• Stopniowo dodawaj mieszaninę mleka skondensowanego do ubitej śmietany.

• Delikatnie wymieszaj szpatułką, zachowując puszystą konsystencję.

Nie mieszaj zbyt długo — po prostu składaj, aż nie będzie żadnych smug.

❄️ Krok 5: Zamroź

• Przełóż mieszankę do pojemnika nadającego się do zamrażania (forma na chleb sprawdzi się świetnie!).

• Wygładź górę i przykryj folią spożywczą lub szczelnie zamkniętą pokrywką .

• Zamrozić na co najmniej 6 godzin , a dla uzyskania najlepszej konsystencji – na całą noc.

🍧 Krok 6: Nabierz i podawaj

• Pozostawić w temperaturze pokojowej na 2–3 minuty przed nabraniem.

• Podawaj w miseczkach, wafelkach lub z karmelem, syropem czekoladowym, jagodami — albo ze wszystkim naraz!

  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→