Przepis na domowe ciasta

Składniki :

340 g mąki pszennejszczypta soli150 g margaryny3 – 4 łyżki zimnej wodyPrzesiej mąkę i sól do miski.Pokrój margarynę na małe kawałki i rozetrzyj z mąką, aż mieszanka będzie przypominać drobne bułki tarte.Dodaj tyle wody, aby uzyskać miękkie ciasto

Przygotowania:

1 cebula, posiekana1 ząbek czosnku, drobno posiekany1 zielona papryka, posiekana2 zielone papryczki chili, posiekane1 łyżka oleju1/4 kg mielonego mięsa1 łyżeczka sosu Worcestershire2 łyżki ketchupu pomidorowego/koncentratu pomidorowego150 ml bulionu wołowego (improwizuj z wodą)2 łyżeczki mąki pszennej1 – 2 łyżki wody (pasta działa jako środek zagęszczający)sól i pieprz do smakuubite jajko do posmarowania

CIESZYĆ SIĘ