Przepis na ciastka, które moja babcia piecze 3 razy w tygodniu! Pyszne i proste do zrobienia!

Ciastka mojej babci to prawdziwy klasyk, który nigdy nie wychodzi z mody. Za każdym razem, gdy je piecze, dom wypełnia się niesamowitym zapachem, a smakiem, który od razu przenosi nas w czasy dzieciństwa. Przepis jest prosty, ale gwarantuje wyjątkowy efekt. Moja babcia piecze je prawie co drugi dzień, bo są szybkie do przygotowania, a jednocześnie bardzo smaczne. Jeśli szukasz przepisu na ciastka, które staną się hitem w Twoim domu, to trafiłeś idealnie!

Składniki:

• 200 g masła w temperaturze pokojowej
• 100 g cukru pudru
• 1 jajko
• 300 g mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• Szczypta soli
• 100 g posiekanej czekolady (opcjonalnie)

Wskazówki:

1. Przygotowanie ciasta: W dużej misce ubij masło z cukrem pudrem na gładką masę. Dodaj jajko i wymieszaj dokładnie. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier waniliowy oraz szczyptę soli. Stopniowo dodawaj suche składniki do masy maślanej, mieszając aż powstanie jednolite ciasto. Jeśli chcesz, możesz dodać pokruszoną czekoladę lub inne dodatki według uznania (np. orzechy, rodzynki, wiórki kokosowe).
2. Formowanie ciastek: Z ciasta formuj kulki wielkości orzecha włoskiego i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Spłaszcz je lekko widelcem, nadając im klasyczny kształt.
3. Pieczenie: Wstaw ciastka do piekarnika nagrzanego do 180°C (termoobieg 160°C) i piecz przez około 12-15 minut, aż staną się lekko złociste. Czas pieczenia może się różnić w zależności od wielkości ciastek, więc warto obserwować, by nie spaliły się.
4. Studzenie: Po upieczeniu, pozwól ciastkom wystygnąć na blasze przez kilka minut, a następnie przełóż je na kratkę do całkowitego ostygnięcia.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Serwowanie: Ciastka najlepiej smakują świeże, tuż po wystudzeniu, ale będą również pyszne, jeśli przechowasz je w szczelnym pojemniku przez kilka dni. Idealnie komponują się z filiżanką herbaty lub kawy.
• Przechowywanie: Aby ciastka były miękkie przez dłużej, przechowuj je w zamkniętym pojemniku. Możesz też dodać do pojemnika kawałek chleba, co pomoże utrzymać ich wilgotność. Jeśli chcesz, by ciastka dłużej zachowały świeżość, można je zamrozić. W takim przypadku przed podaniem wystarczy je lekko podgrzać w piekarniku.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→