Prosty przepis na delikatną i pyszną smażoną wątróbkę

1. Obierz cebulę i pokrój ją w średnim krążku. Oddziel krążki.
2. Rozgrzewanie na patelni z podgrzewaczem oleju.
3. Dokładnie umyj wątróbkę pod bieżącą wodą i osuszaczami papierowymi ręcznikami. Na desce do krojenia pokrój wątróbkę w grubych tynkach o grubości około 1 cm za pomocą ostrego noża, usuwając błony i żyły. 4. W misce 5 do 6 łyżek skutków z łyżeczką soli. Dobrze poradziłem sobie z obtoczem plastycznym wątróbki. Delikatnie strzepnięte przez zagrożenie i zagrożone je na patelni na podsmażonej cebuli. Zmniejsz ograniczenie do podstawowego i dodaj dodatek oleju, jeśli jest to konieczne. 5. Smaż wątróbkę przez 1 do 1,5 minuty, a następnie odejdź ją, przyjmując, aby nie odkryć cebuli. Ponieważ wątróbka jest smażona na cebuli, nie ma bezpośredniego kontaktu z dotykiem, co zapobiega jej przypaleniu. Dzięki temu plastry będą pysznie przesiąknięte smakiem podsmażonej cebuli.
6. Smaż wątróbkę z drugiej strony na złoty kolor, następnie następna ją z cebulą, przykryj i smażony przez kolejne 15–20 sekund. 7. Zdejmij z ognia, ułóż wątróbkę na talerzu, dodaj podsmażoną cebulę i podawaj. smacznego!