Pomiń chleb! Wypróbuj ten szybki i łatwy przepis na słodkie ziemniaki i jajka

Szukasz pysznej i zdrowej alternatywy dla chleba? Słodkie ziemniaki i jajka to idealna para na posiłek pełen składników odżywczych, który szybko się przygotowuje i jest pełen smaku. Ten przepis jest wszechstronny, łatwy do wykonania i wykorzystuje zdrowe składniki, które prawdopodobnie już masz w domu.

Dlaczego słodkie ziemniaki i jajka?

Słodkie ziemniaki są naturalnym źródłem błonnika, witamin i minerałów, a jaja dostarczają wysokiej jakości białka i niezbędnych składników odżywczych. Razem tworzą satysfakcjonujące danie, które zapewnia sytość i energię bez konieczności spożywania chleba.

Czego będziesz potrzebować

1 średni słodki ziemniak
2 duże jajka
Oliwa z oliwek lub masło (do gotowania)
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: ulubione zioła lub przyprawy (papryka, tymianek lub rozmaryn sprawdzą się świetnie!)

Jak to zrobić

Krok 1: Przygotuj słodkie ziemniaki

Dokładnie umyj słodkie ziemniaki i obierz je, jeśli chcesz.
Pokrój go w cienkie plasterki lub małe kostki, aby przyspieszyć gotowanie.

Krok 2: Ugotuj słodkie ziemniaki

Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj odrobinę oliwy z oliwek lub mały kawałek masła.
Dodaj plasterki lub kostki słodkich ziemniaków i smaż przez 8–10 minut, od czasu do czasu mieszając, aż zmiękną i lekko się zrumienią.
Dopraw szczyptą soli, pieprzu i innymi przyprawami, które lubisz.
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Następny→