Placki cebulowo-ziemniaczane: prosty przepis, którego musisz spróbować

Różnice:

• Istnieje wiele wariantów placków cebulowo-ziemniaczanych, które różnią się w zależności od regionu. Możesz dodać do nich inne składniki, takie jak czosnek, szczypiorek, a nawet boczek, by nadać im bardziej wyrazisty smak.
• W wersji wegetariańskiej możesz zrezygnować z jajka i dodać do masy ziemniaczanej mąkę z ciecierzycy lub skrobię ziemniaczaną, aby placki dobrze się trzymały.

Często zadawane pytania:

Czy placki cebulowo-ziemniaczane można mrozić? Tak, placki cebulowo-ziemniaczane można mrozić. Po usmażeniu, wystudź je całkowicie, a następnie przełóż do woreczków do mrożenia. Aby je podgrzać, wystarczy rozmrozić i podgrzać na patelni lub w piekarniku.

Czy mogę dodać inne warzywa do placków? Oczywiście! Do masy możesz dodać startą marchew, cukinię czy nawet pora, by nadać plackom inny smak i teksturę.

Jakie przyprawy mogę dodać do placków cebulowo-ziemniaczanych? Do placków możesz dodać różne przyprawy, takie jak czosnek w proszku, tymianek, oregano czy paprykę, by wzbogacić ich smak.

Czy placki cebulowo-ziemniaczane mogą być wegańskie? Tak, można przygotować wegańską wersję placków, zastępując jajko np. mieszanką siemienia lnianego lub mąką z ciecierzycy.