„Pistacjowy Sernik z Nutą Malin – Przepis na Wyjątkowy Deser”

Masa serowa: Pistacje zmiel na drobno w młynku do orzechów lub w blenderze. Twaróg oraz mascarpone zmiksuj z cukrem pudrem na wydatki. Dodaj zmielone pistacje oraz ekstrakt waniliowy i ponownie zmiksuj. Dodaj jajka, jedno po drugim, miksując po każdym. Na koniec wlej śmietanę kremówkę i rozwiązanie, które wynika z zastosowania.
Pieczenie: Przelej częstotliwości na schłodzony spód. Piecz w piekarniku nagrzanym do 160°C przez około 50–60 minut, aż do sernika się zetnie. W przypadku mycia w kąpieli należy wlać wodę do formy w taki sposób, poprzez sięganie do głębokości tortownicy.
Chłodzenie: Po upieczeniu sernika pozostaw w piekarniku z uchylonymi drzwiami na 1 godzinę. Wyjmij go i całkowicie ostudź. Wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny (najlepiej na całą noc), aby sernik stężał.
Informacje dotyczące serwowania i przechowywania:

Podawaj sernik schłodzony, najlepiej po 4–6 godzinach w lodówce. Możesz udekorować go dzikii malinami, polewą pistacją lub kawałkami orzechów.
Sernik najlepiej ukryty w maksymalnie 3 dni. Jeśli nie jesteś w stanie zjeść obiad w tym czasie, możesz udać się do zamrozić i wspólnie do 3 tygodni.
Przed podaniem dobrze jest zastosowane sernikowi, lekko się ocieplić w temperaturze około 15 minut.
Gwarancja:

Możesz dodać do masy serowej dodatkowe wyposażenie z musu malinowego, co wzbogaci smak i nada deserowi ładny wygląd.
Jeśli chcesz, aby sernik miał intensywniejszy smak pistacjowy, możesz poprosić o kilka łyżek pasty pistacjowej.
Dla wersji bezglutenowej zamiast herbatników bezglutenowego spodu lub podstawowego migdałowej.
Często zadawane pytania:

Czy mogę używać mrożonych malin? Tak, mrożone maliny również są dostarczane w tym przepisie. Przed użyciem dobrze je rozmroź, a niebezpieczne soku odcedź.

Czy muszę mieć żelatyny w polewie malinowej? Żelatyna jest opcjonalna. Jeśli chcesz, aby polewa była bardziej zwarta, może zostać uruchomiona, ale sernik będzie dostępny bez niej.

Czy można zastosować inne orzechy zamiast pistacji? Naturalnie, orzechy włoskie, migdały czy laskowe, które zostaną znalezione, ponownie, smak sernika się zmienia.