Wprowadzenie
Tiramisu to jeden z najbardziej ukochanych włoskich deserów, który od lat cieszy się popularnością na całym świecie. Jednak, jak to często bywa w kuchni, czasem warto poeksperymentować z tradycją. Pistacjowe tiramisu to wariant, który wprowadza nową jakość do klasyki, łącząc kremową delikatność mascarpone z intensywnym smakiem pistacji. Ten deser zachwyci każdego, kto poszukuje oryginalnych połączeń smakowych. Sprawdź nasz przepis na pistacjowe tiramisu, które może stać się Twoim nowym ulubionym deserem.
Składniki:
250 g serka mascarpone
200 ml śmietany 30%
100 g cukru pudru
100 g prażonych pistacji (obranych ze skorupek)
200 ml kawy (może być również kawa z mlekiem)
1 łyżeczka likieru pistacjowego (opcjonalnie)
200 g biszkoptów
Czekolada (opcjonalnie do dekoracji)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie kremu pistacjowego:
Pistacje zmiksuj na drobno w malakserze lub blenderze, aż uzyskasz jednolitą pastę. Dodaj ją do serka mascarpone. W osobnej misce ubij śmietanę z cukrem pudrem na sztywno. Delikatnie połącz mascarpone z pistacjową pastą i ubitą śmietaną. Całość dobrze wymieszaj, aby uzyskać gładki krem.
Przygotowanie nasączenia:
W głębokiej misce przygotuj kawę i jeśli chcesz, dodaj do niej likier pistacjowy.
Układanie warstw:
Biszkopty zanurzaj na chwilę w kawie (uważaj, by nie były zbyt mokre) i układaj je na dnie naczynia do serwowania. Następnie na biszkopty nakładaj warstwę kremu pistacjowego. Powtarzaj te kroki, aż wykorzystasz wszystkie składniki, kończąc na warstwie kremu.
Chłodzenie:
Przykryj naczynie folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc, aby smaki się przegryzły.
Yo Make również polubił
Pieczone krążki jabłek z jogurtem – zdrowa przekąska na każdą porę dnia
Nigdy nie przyszło mi do głowy, żeby tego spróbować!
Rozkosz z jabłek i cynamonu
Naturalny środek na ból kości i kolan: przepis na banana, czerwoną cebulę i kurkumę