Pikantne jabłka w miodzie – słodko-ostre połączenie, które podbije Twoje podniebienie!

Wstęp:
Szukasz nietypowej przekąski, która będzie zarówno pyszna, jak i pełna smaku? Pikantne jabłka w miodzie to idealne rozwiązanie! Łączą w sobie naturalną słodycz jabłek, ostrość przypraw oraz bogactwo smaku miodu. To doskonała propozycja na szybki deser, zdrową przekąskę lub dodatek do różnych potraw. Przygotowanie jest proste, a efekt zachwycający. Oto jak możesz je zrobić samodzielnie!

Składniki:
4 średniej wielkości jabłka (najlepiej kwaśne, np. antonówka)
3 łyżki miodu (najlepiej płynnego)
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki chili w proszku (lub więcej, jeśli lubisz ostrzej)
Sok z połowy cytryny
2 łyżki masła
Szczypta soli
Instrukcje:
Przygotowanie jabłek: Umyj jabłka, przekrój je na ćwiartki, usuń gniazda nasienne i pokrój na mniejsze kawałki (np. ósemki). Skrop je sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.

Smażenie jabłek: Na średniej patelni rozgrzej masło. Dodaj kawałki jabłek i smaż na średnim ogniu przez około 5-7 minut, aż zaczną się lekko rumienić.

Dodanie przypraw: Kiedy jabłka będą już delikatnie miękkie, posyp je cynamonem, chili i szczyptą soli. Dobrze wymieszaj, aby przyprawy równomiernie pokryły jabłka.

Miód i końcowe smażenie: Wlej miód na patelnię i wymieszaj z jabłkami. Smaż przez kolejne 2-3 minuty, aż miód się skarmelizuje i jabłka będą dobrze pokryte słodko-pikantną glazurą.

Podanie: Gotowe jabłka podawaj na ciepło, mogą stanowić samodzielną przekąskę lub dodatek do innych potraw.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Pikantne jabłka w miodzie świetnie smakują same lub w towarzystwie jogurtu naturalnego, lodów waniliowych czy jako dodatek do serów.
Przechowywanie: Możesz przechować pozostałe jabłka w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 1-2 dni. Jednak najlepiej smakują świeże, tuż po przygotowaniu.
Warianty: