Pigwowiec Marynowany w Miodzie

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Serwowanie: Pigwowiec marynowany w miodzie doskonale komponuje się z herbatą, jogurtem naturalnym, twarożkiem czy pieczonymi mięsami. Możesz użyć go jako bazy do syropów lub dodać do ciasta.
• Przechowywanie: Przechowuj słoiki w chłodnym i ciemnym miejscu. Po otwarciu trzymaj w lodówce i spożyj w ciągu 2–3 tygodni.

Różnice:

• Tradycyjne przepisy na pigwę często wymagają dużych ilości cukru. W tym przepisie wykorzystujemy miód, który jest zdrowszą alternatywą i nadaje deserowi unikalny smak.
• Możesz dodać własne przyprawy, takie jak imbir czy anyż, aby stworzyć bardziej egzotyczny wariant.

Często zadawane pytania:

1. Czy mogę użyć innego rodzaju miodu?
Oczywiście! Każdy rodzaj miodu doda nieco inny charakter. Warto eksperymentować z miodem gryczanym lub wielokwiatowym.

2. Czy pigwowiec jest tym samym co pigwa?
Nie, pigwowiec to mniejszy i bardziej kwaśny kuzyn pigwy, ale w kuchni można je stosować w podobny sposób.

3. Czy muszę gotować owoce?
Gotowanie zmiękcza owoce i pozwala im lepiej wchłonąć smak zalewy, ale można również spróbować wersji surowej, marynując owoce przez kilka dni w lodówce.

4. Jak długo można przechowywać pigwowca w słoikach?
Jeśli słoiki zostały prawidłowo wyparzone i zamknięte, pigwowiec w miodzie można przechowywać nawet do roku.

Smacznego!