Reklama
Reklama
Reklama

Pigwowiec marynowany w miodzie – wyjątkowy przysmak domowej spiżarni

Pigwowiec to owoc o intensywnym, kwaskowatym smaku, który doskonale komponuje się z miodem. Marynowanie go pozwala uzyskać aromatyczny dodatek do herbat, deserów czy mięs. W poniższym przepisie znajdziesz wszystkie kroki potrzebne, aby przygotować ten pyszny specjał.


Składniki:

  • 500 g owoców pigwowca (lub pigwy, jeśli wolisz łagodniejszy smak)
  • 300 g naturalnego miodu (najlepiej lipowego lub akacjowego)
  • 100 ml wody
  • 1 laska cynamonu
  • 3-4 goździki
  • 1 łyżeczka soku z cytryny

Wskazówki:

  1. Przygotowanie owoców:
    Umyj owoce pigwowca, osusz je i pokrój na cienkie plasterki, usuwając gniazda nasienne.
  2. Gotowanie syropu:
    W rondlu połącz wodę z miodem, cynamonem, goździkami i sokiem z cytryny. Podgrzewaj na małym ogniu, mieszając, aż miód całkowicie się rozpuści.
  3. Marynowanie:
    Dodaj plasterki pigwowca do syropu i gotuj na małym ogniu przez 10–15 minut, aż owoce zmiękną, ale zachowają kształt.
  4. Pasteryzacja:
    Przełóż owoce i syrop do wcześniej wyparzonych słoików, szczelnie je zamknij i pasteryzuj w garnku z gorącą wodą przez 10 minut.
  5. Przechowywanie:
    Odstaw słoiki do góry dnem, aby ostygły. Przechowuj w ciemnym i chłodnym miejscu.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

  • Pigwowiec marynowany w miodzie idealnie pasuje do herbaty – wystarczy dodać plasterek wraz z łyżeczką syropu.
  • Możesz go używać jako dodatku do serów, pieczonych mięs lub deserów.
  • Po otwarciu słoika przechowuj go w lodówce i spożyj w ciągu 2–3 tygodni.
    zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Łosoś toskański w sosie czosnkowym ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Łosoś maślany po turecku w sosie pomidorowo-szpinakowym Ten łosoś maślany po turecku w sosie pomidorowo-szpinakowym jest po prostu niesamowity! Mój ...

Wymieszaj rozmaryn z tymi składnikami: Regeneruje chrząstkę i nie tylko

Rozmaryn pomaga w przypadku problemów ze stawami i chrząstkami, szczególnie gdy występuje obrzęk, zaczerwienienie i ciepło, co może być bolesne ...

Herbata z Trawy Cytrynowej o Wielu Korzyściach Zdrowotnych: Przepis i Korzyści

Wprowadzenie Herbata z trawy cytrynowej to nie tylko orzeźwiający napój, ale także skarbnica zdrowotnych korzyści. Jest znana z właściwości przeciwwirusowych, ...

12 łyżek ciasta francuskiego: Prosta radość dla każdego podniebienia

Zrobiłam to wczoraj i moi goście byli zachwyceni! 12-łyżkowy tort Wyobraź sobie, że masz gości i chcesz ich zaimponować prostym, ...

Leave a Comment