Reklama
Reklama
Reklama

Pigwowiec marynowany w miodzie – wyjątkowy przysmak domowej spiżarni

Pigwowiec to owoc o intensywnym, kwaskowatym smaku, który doskonale komponuje się z miodem. Marynowanie go pozwala uzyskać aromatyczny dodatek do herbat, deserów czy mięs. W poniższym przepisie znajdziesz wszystkie kroki potrzebne, aby przygotować ten pyszny specjał.


Składniki:

  • 500 g owoców pigwowca (lub pigwy, jeśli wolisz łagodniejszy smak)
  • 300 g naturalnego miodu (najlepiej lipowego lub akacjowego)
  • 100 ml wody
  • 1 laska cynamonu
  • 3-4 goździki
  • 1 łyżeczka soku z cytryny

Wskazówki:

  1. Przygotowanie owoców:
    Umyj owoce pigwowca, osusz je i pokrój na cienkie plasterki, usuwając gniazda nasienne.
  2. Gotowanie syropu:
    W rondlu połącz wodę z miodem, cynamonem, goździkami i sokiem z cytryny. Podgrzewaj na małym ogniu, mieszając, aż miód całkowicie się rozpuści.
  3. Marynowanie:
    Dodaj plasterki pigwowca do syropu i gotuj na małym ogniu przez 10–15 minut, aż owoce zmiękną, ale zachowają kształt.
  4. Pasteryzacja:
    Przełóż owoce i syrop do wcześniej wyparzonych słoików, szczelnie je zamknij i pasteryzuj w garnku z gorącą wodą przez 10 minut.
  5. Przechowywanie:
    Odstaw słoiki do góry dnem, aby ostygły. Przechowuj w ciemnym i chłodnym miejscu.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

  • Pigwowiec marynowany w miodzie idealnie pasuje do herbaty – wystarczy dodać plasterek wraz z łyżeczką syropu.
  • Możesz go używać jako dodatku do serów, pieczonych mięs lub deserów.
  • Po otwarciu słoika przechowuj go w lodówce i spożyj w ciągu 2–3 tygodni.
    zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ciasto jabłkowo-cytrynowe z polewą morelową

Obierz i pokrój jabłka. Rozpuść masło na patelni, dodaj pokrojone jabłka, sok z cytryny i 20 g cukru. Gotuj kilka ...

Środek z imbiru i goździków na czyste płuca i ulgę w kaszlu

Pożegnaj kaszel i zatkany nos dzięki temu naturalnemu lekarstwu! Imbir i goździki działają razem, aby ukoić gardło, zmniejszyć stan zapalny i ...

3 Skuteczne Pułapki na Mrówki: Jak Pozbyć Się Ich z Domu i Balkonu

Mrówki mogą stać się uciążliwym problemem w naszych domach i na balkonach. Ich obecność nie tylko wzbudza nieprzyjemne uczucia, ale ...

Zagotuj goździki, wypij płyn, a będziesz wdzięczny za tę radę

Szukasz prostego, naturalnego środka, który poprawi Twoje zdrowie? Gotowanie goździków i picie płynu może być odpowiedzią, której potrzebujesz. To proste ...

Leave a Comment