Pieczone roladki z boczkiem, jajkiem i serem

3. Złóż wiatraczki:

• Rozwałkuj ciasto francuskie na lekko posypanej mąką powierzchni.

• Równomiernie rozprowadź jajecznicę na cieście, pozostawiając 2,5-centymetrowy margines.

• Posyp jajka startym serem i boczkiem. Jeśli chcesz, dodaj zieloną cebulę.

4. Zwiń i pokrój:

• Ostrożnie zwiń ciasto francuskie w ciasny wałek, zaczynając od jednego brzegu.

• Za pomocą ostrego noża pokrój kawałek ciasta na plasterki o grubości 2,5 cm.

5. Mycie jajkiem:

• Ułóż roladki na przygotowanej blasze do pieczenia, zachowując między nimi niewielkie odstępy.

• Rozbij pozostałe jajko i posmaruj nim wierzch roladek, aby nadać im złoty kolor.

6. Pieczenie:

• Piec przez 15–20 minut, lub do momentu, aż roladki napuszą się i nabiorą złotego koloru.

7. Podawać:

• Pozostaw roladki do ostygnięcia na kilka minut przed podaniem. Ciesz się nimi na ciepło z ulubionymi dodatkami śniadaniowymi!

Porady:

• Aby nadać potrawie dodatkowego smaku, dodaj odrobinę ostrego sosu lub szczyptę papryki.

• Zamień boczek na kiełbasę lub dodaj warzywa, takie jak szpinak lub paprykę, dla urozmaicenia.

Danie to jest proste w przygotowaniu, ale pełne smaku, dzięki czemu idealnie nadaje się na niedzielny poranek!