1. Rozgrzej piekarnik
Rozgrzej piekarnik do 375°F (190°C) .
Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym, aby zapobiec przywieraniu.
2. Przygotuj ciasto francuskie
Lekko posyp mąką powierzchnię roboczą i rozwałkuj ciasto francuskie na prostokąt o wymiarach około 12×10 cali.
Odłóż je na bok, podczas gdy przygotowujesz nadzienie.
3. Ugotuj nadzienie
W małej misce ubij jajka z mlekiem .
Rozgrzej patelnię nieprzywierającą na średnim ogniu i smaż jajka, aż się zetną. Zdejmij z ognia i pozostaw do lekkiego ostygnięcia.
Smaż boczek , aż będzie chrupiący, a następnie pokrusz go na małe kawałki.
4. Złóż roladki
Rozłóż jajecznicę równomiernie na cieście francuskim, pozostawiając niewielką obwódkę na brzegach.
Posyp równomiernie pokruszonym boczkiem jajka.
Posyp startym serem cheddar, aby uzyskać lepką, serową konsystencję.
Zaczynając od dłuższego boku, ciasno zwiń ciasto francuskie w rulon.
Użyj ostrego noża, aby pokroić rulon na krążki o grubości 2,5 cm .
Połóż roladki płasko na przygotowanej blasze do pieczenia, zachowując odstępy około 5 cm.
6. Piecz
Piecz roladki w nagrzanym piekarniku przez 15–20 minut lub do momentu, aż ciasto stanie się złocistobrązowe i napuszone.
7. Podawaj
Pozostaw roladki do ostygnięcia na kilka minut przed podaniem. Ciesz się nimi na ciepło, jedząc je z ulubionymi dodatkami!
Sugestie dotyczące podawania
Świeża sałatka owocowa : Lekki i orzeźwiający dodatek do wytrawnych roladek.
Pieczone ziemniaki : Chrupiące ziemniaki śniadaniowe stanowią treściwy dodatek.
Dipy : Podawaj z kremowym dipem z awokado, pikantną salsą pomidorową lub sosem holenderskim, aby uzyskać dodatkowy smak.
Yo Make również polubił
Łatwy przepis na bananowe naleśniki
Korzenne ciasto piernikowe z lukrem cynamonowo-melasy
Wszystko, co musisz wiedzieć o oleju z nasion: odmiany, zastosowanie w kuchni, konserwacja i okres przydatności do spożycia…
Przepis na zapiekankę z kurczaka Hashbrown