Pieczone Rogaliki z Kiełbasą i Serem Śmietankowym

Wspaniałe pieczone rogaliki z kiełbasą i serem śmietankowym to doskonały wybór na śniadanie, przekąskę lub imprezowe danie. Ich delikatne, maślane ciasto w połączeniu z aromatyczną kiełbasą i kremowym serem tworzy niezapomnianą mieszankę smaków, która zadowoli każde podniebienie. Dzięki łatwej i szybkie przygotowaniu, możesz cieszyć się tym pysznym daniem w krótkim czasie.

Składniki:

• 1 opakowanie ciasta francuskiego (około 270 g)
• 200 g kiełbasy (np. kiełbasa krakowska lub inna ulubiona)
• 100 g sera śmietankowego (np. twaróg, serek kremowy)
• 1 łyżka musztardy (opcjonalnie)
• 1 jajko (do posmarowania)
• Sól i pieprz do smaku
• 1 łyżka masła (do posmarowania blachy)

Wskazówki:

1. Przygotowanie składników: Kiełbasę pokrój w drobne plasterki lub małe kawałki. Jeśli lubisz ostrzejszy smak, możesz dodać łyżeczkę musztardy do serka śmietankowego, by nadać nadzieniu lekko pikantny charakter.
2. Przygotowanie ciasta: Rozłóż ciasto francuskie na blacie roboczym i pokrój na trójkąty. W zależności od wielkości, możesz zrobić większe lub mniejsze rogaliki.
3. Tworzenie nadzienia: Na szeroką część każdego trójkąta ciasta nałóż kawałek kiełbasy i łyżeczkę sera śmietankowego. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
4. Zwijanie rogalików: Zwijaj ciasto od szerszej strony do węższej, tworząc kształt rogalika. Upewnij się, że brzegi są dobrze zlepione, aby nadzienie nie wypłynęło podczas pieczenia.
5. Pieczenie: Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia i posmaruj cienką warstwą masła. Ułóż rogaliki na blasze, a następnie posmaruj je roztrzepanym jajkiem, co nada im piękny złocisty kolor. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 15-20 minut lub do momentu, gdy ciasto będzie złociste i chrupiące.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Serwowanie: Rogaliki najlepiej smakują na ciepło, zaraz po upieczeniu. Możesz je podać z dodatkiem sosu czosnkowego, ketchupem lub ulubioną sałatką.
• Przechowywanie: Pozostałe rogaliki można przechować w szczelnym pojemniku przez 1-2 dni. Jeśli chcesz je podgrzać, wystarczy włożyć je na kilka minut do piekarnika (ok. 5-10 minut w temperaturze 180°C), by odzyskały swoją chrupkość.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→