Pieczone kąski z jabłkami i glazurą z cydru jabłkowego

Składniki

Na smażone kawałki jabłka:

1 łyżeczka mielonego cynamonu
¼ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
1 ½ szklanki mąki uniwersalnej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
½ łyżeczki soli
⅓ szklanki cukru granulowanego
1 duże jajko
½ szklanki pełnego mleka
2 łyżki niesolonego masła, roztopionego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 ½ szklanki obranych i pokrojonych w kostkę jabłek (zalecane odmiany Granny Smith lub Honeycrisp)
Do polewy z cydru jabłkowego:

2-3 łyżki cydru jabłkowego (dostosuj dla uzyskania odpowiedniej konsystencji)
½ łyżeczki mielonego cynamonu
1 szklanka cukru pudru