Pieczona rostbef z czosnkiem

Składniki:
– 1 rostbef (ok. 1,2 kg)
– 6 ząbków czosnku
– 3 łyżki oliwy z oliwek
– 1 łyżka świeżego
tymianku – Sól, pieprz

Przygotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C (th.7).
2. Obierz ząbki czosnku i przekrój je na pół.
3. Zrób kilka kropek w rostbefie i włóż do nich kawałki czosnku.
4. Pieczeń posmarować oliwą z oliwek, a następnie posypać tymiankiem, solą i pieprzem.
5. Umieść pieczeń w naczyniu do pieczenia.
6. Piecz przez około 25-30 minut w przypadku krwistego lub dostosuj czas gotowania do swoich preferencji (15 minut na 500g w przypadku krwistego).
7. Wyjmij pieczeń z piekarnika, przykryj folią i odstaw na 10 minut przed pokrojeniem.
8. Podawaj na gorąco, w towarzystwie pieczonych warzyw lub ziemniaków.

Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 30 minut
Czas całkowity: 40 minut