- Rozgrzej piekarnik do 180°C (z termoobiegiem) lub 190°C (bez termoobiegu).
- Wyłóż dwie blachy papierem do pieczenia.
- W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, mąkę pełnoziarnistą i sól do uzyskania jednolitej mieszanki.
- W osobnej misce ubij miękkie masło z cukrem trzcinowym przez 3-4 minuty, aż masa stanie się puszysta i jaśniejsza.
- Dodawaj jajka po jednym, cały czas ubijając.
- Wlej ekstrakt waniliowy i dokładnie wymieszaj.
Formowanie i pieczenie (25-30 minut)
- Stopniowo dodawaj suche składniki do masy jajecznej, mieszając delikatnie szpatułką.
- Dodaj suszoną żurawinę i wymieszaj, aby równomiernie się rozprowadziła.
- Używając łyżki do lodów lub dwóch łyżek, formuj kulki o wadze około 30 g każda.
- Układaj kulki na przygotowanych blachach, zachowując odstęp 5 cm między nimi.
- Piecz przez 12-15 minut, aż brzegi będą lekko złociste.
- Odstaw do ostygnięcia na 5 minut, a następnie przenieś na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
- Przed podaniem posyp ciasteczka cukrem pudrem.
Wartości odżywcze (na 1 ciasteczko)
- Kalorie: 145 kcal
- Węglowodany: 20 g
- Białko: 2,5 g
- Tłuszcze: 6 g
- Błonnik: 1,5 g
- Cukry: 8 g
Czas przygotowania
Aby kontynuować czytanie, przewiń w dół i kliknij “Następny→”👇
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Przepis na chleb serowy
Ciasto z jogurtem greckim
Łatwa meksykańska lasagna taco
Zapiekanka z wołowiną i ziemniakami w serze