Pastel De Manzana i Canela

1. Rozgrzej piekarnik do 170°C (340°F).
2. Engrasa un moulde para tarta con mantequilla o aceite.

Przygotowanie masy:  3. W dużej misce ubić trzepaczką 3 jajka ze szczyptą soli, aż się spienią. 4. Stopniowo dodawaj 135 g cukru i dalej ubijaj, aż masa będzie jasna i puszysta. 5. Do masy jajecznej dodać 1/3 łyżeczki ekstraktu waniliowego, 135 g mleka i 70 ml oleju. Dobrze wymieszaj.

Połącz suche składniki:  6. W osobnym pojemniku wymieszaj 15 g proszku do pieczenia z 300 g mąki. 7. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, mieszając aż do połączenia. Żadnego mezcle demassiado.

Armar el Pastel:  8. Do formy na natłuszczony pastel wlać warstwę ciasta. 9. Na masę wyłóż warstwę pokrojonych jabłek. 10. Posyp jabłka dużą ilością proszku cynamonowego. 11. Na jabłka obłóż drugą warstwę masy. 12. Agrega otra capa de manzanas picadas encima.

Pieczenie pasteli:  13. Pastel włóż do nagrzanego piekarnika i piecz przez 40 minut, aż będzie suchy po wbiciu wykałaczki.

Przechowywać w lodówce i podawać:  14. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w formie na kilka minut. 15. Pastel przełóż na metalową kratkę, aby przed pocięciem całkowicie ostygł.

Opcjonalnie:  16. Posyp górną część pastelu dodatkowym cukrem, aby nadać mu większej słodyczy i chrupkości.

Sugestie serwisowe:

• Podawać na gorąco z kulką lodów waniliowych lub łyżką bitej śmietany.
• Rozkoszuj się nim z filiżanką kawy lub herbaty i ciesz się pyszną lodówką.
• Pokryj chorrito z sosem karmelowym, aby nadać mu dodatkowego, rozkosznego akcentu.

Wskazówki kulinarne:

• Pamiętaj, aby nie mieszać zbyt dużej ilości ciasta, aby zachować jasny i puszysty pastel.
• Użyj różnych jabłek, aby uzyskać mieszankę smaków i tekstur.
• Dostosuj ilość cynamonu do swoich upodobań.

Korzyści odżywcze:

• Manzanas:  Bogate w błonnik pokarmowy i witaminę C.
• Huevos:  białka Aportan i niezbędne witaminy.
• Mleko:  źródło wapnia i witaminy D.

Informacje dietetyczne:

• Wegetarianin:  Tak
• Bez glutenu:  zastąp mąkę mieszanką mąk bez glutenu.

Wskazówki dotyczące przechowywania:

• Pozostałości przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze otoczenia do 2 dni.
• W celu dłuższego przechowywania należy przechowywać go w lodówce do 5 dni. Podgrzej ponownie przed podaniem.

Przepis na Por qué te encantará esta:

• Szybkie i łatwe w przygotowaniu.
• Húmedo y sabroso con el równowaga Perfecto entre dulzura y especias.
• Wszechstronne: możesz cieszyć się nim jako deser, merienda lub desayuno.

Wniosek:

Pastel jabłkowo-cynamonowy to pocieszający i pyszny deser, idealny na każdą okazję. Dzięki prostym składnikom i łatwemu przygotowaniu z pewnością stanie się ulubionym daniem Twojego domu. Ciesz się ciepłym i słodkim smakiem jabłek i cynamonu w każdym kęsie!

¡Feliz horneado! 😊