Reklama
Reklama
Reklama

Panna Cotta z Malinami: Luksusowy i Aksamitny Deser, Który Zaskoczy Twoich Gości

Rozpuszczanie żelatyny – W małej miseczce, zalej żelatynę 2 łyżkami zimnej wody i odstaw na 5 minut, aby napęczniała.

Przygotowanie śmietany – W rondelku połącz śmietanę, mleko, cukier i ekstrakt waniliowy. Podgrzewaj na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści i masa będzie gorąca, ale nie zagotuje się.

Dodanie żelatyny – Kiedy śmietanka jest gotowa, zdejmij rondel z ognia i dodaj napęczniałą żelatynę. Mieszaj do całkowitego rozpuszczenia żelatyny.

Wlewanie do foremek – Gotową masę wlej do przygotowanych foremek (np. kieliszków do wina, małych szklanek lub filiżanek). Odstaw na kilka godzin do lodówki, najlepiej na całą noc, aby deser stężał.

Podanie – Po stężeniu Panna Cotty, na wierzch każdej porcji nałóż mus malinowy. Możesz również udekorować deser świeżymi malinami i listkami mięty.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Panna Cotta prezentuje się świetnie w przejrzystych naczyniach, które pozwolą podziwiać jej kremową konsystencję. Podawaj ją na zimno, tuż po wyjęciu z lodówki.
Przechowywanie: Deser można przechowywać w lodówce do 3 dni. Warto jednak pamiętać, że najlepiej smakuje świeżo przygotowany.
Dodatkowa dekoracja: Możesz podać Panna Cottę z dodatkiem świeżych owoców, posypaną startą czekoladą lub polewą owocową, aby nadać jej bardziej intensywny smak.
Warianty:

Panna Cotta z innymi owocami – Jeśli malinowa wersja ci się podoba, wypróbuj Panna Cottę z jagodami, truskawkami lub borówkami. Każdy owoc nada deserowi nieco inny charakter.
Panna Cotta z czekoladą – Dodaj do masy śmietankowej kilka kawałków czekolady, aby uzyskać deser o bogatszym smaku. Może to być czekolada gorzka lub mleczna – w zależności od tego, jaki efekt chcesz uzyskać.
Bez żelatyny – Zamiast tradycyjnej żelatyny, użyj agar-agaru (substancji roślinnej), która jest odpowiednia dla wegan i osób unikających produktów pochodzenia zwierzęcego.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Krążki cebulowe z mozzarellą

Dlaczego ten przepis działa: Ten przepis działa, ponieważ łączy w sobie satysfakcjonującą chrupkość krążków cebulowych z nieodpartą lepkością sera mozzarella ...

Zapiekane spaghetti z serem śmietankowym

Instrukcje: Rozgrzej piekarnik do 175 stopni Celsjusza (350 stopni Fahrenheita) . Lekko natłuść blachę do pieczenia o wymiarach 9×13 cali ...

Ciasto zebra -Najlepsze!

Sposób przygotowania: 1. Przygotowanie ciasta: Upewnij się, że wszystkie składniki są w temperaturze pokojowej. Formę keksową (12×40 cm) wyłóż papierem ...

Wyśmienite naleśniki ziemniaczane z kremowym sosem jogurtowym

Dlaczego pokochasz ten przepis Jest łatwy w przygotowaniu i wymaga minimalnej ilości składników. Pyszne i sycące danie, które jest zarówno ...

Leave a Comment