Outback Steakhouse Alice Springs Chicken

Do kurczaka:

▢1 funt piersi kurczaka bez kości i skóry, podzielony na 4 porcje
▢1/2 łyżeczki sosu McCormick

Sezon na wszystkie przepisy:

▢6 plasterków boczku, smażonych do uzyskania chrupkości i przekrojonych na pół

▢1 szklanka pokrojonych w plasterki pieczarek, odsączonych (z puszki lub słoika)

▢3 szklanki drobno posiekanego sera Colby Jack

▢2 łyżeczki drobno posiekanej pietruszki

Instrukcje:

Procedura Aby przygotować sos miodowo-musztardowy:
W misce wymieszaj musztardę, miód, syrop kukurydziany i majonez. Mieszaj mieszankę energicznie, aż osiągnie jednolitą konsystencję, upewniając się, że nie ma grudek. Ilość syropu kukurydzianego można modyfikować w zależności od ostrości musztardy lub indywidualnych upodobań.
Aby przygotować kurczaka:
Delikatnie natrzyj piersi kurczaka McCormick Season All. Pozostaw kurczaka w marynacie na około godzinę.
Na osobnej patelni podsmaż boczek, aż osiągnie chrupiącą konsystencję. Po zakończeniu zadania usuń nadmiar tłuszczu i odłóż boczek na bok.
Usmaż piersi kurczaka na patelni na średnim ogniu, używając niewielkiej ilości oleju, aby zapobiec przywieraniu. Kurczaka należy piec z obu stron, aż uzyska jasnozłoty kolor i będzie całkowicie ugotowany w środku, ale nie za suchy.
Po upieczeniu kurczaka wyjmij go z patelni i przenieś na czystą powierzchnię.
Nałóż obficie sos miodowo-musztardowy na każdą pierś kurczaka.
Nałóż taką samą ilość pokrojonych pieczarek na każdą pierś kurczaka, a następnie przykryj trzema kawałkami boczku.
Dokładnie pokryj każdą pierś kurczaka jednolitą warstwą startego sera Colby-Jack .
Umieść kurczaka w piekarniku nagrzanym do temperatury 350°F. Kurczaka należy trzymać w piekarniku, aż ser całkowicie się rozpuści.
Po zakończeniu dania udekoruj je drobno posiekaną pietruszką i podawaj natychmiast z dodatkowym sosem musztardowo-miodowym podawanym osobno.
Zaleca się podanie tego posiłku od razu, aby w pełni docenić połączenie smaków i tekstur.